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【单选题】
单选题-副溶血性弧菌引起食物中毒经什么传播

污染用水
病畜肉
病鼠尿污染食物
苍蝇污染食物
海产品或盐脆制品
【单选题】
发芽马铃薯中往往产生( ),故食用不当易造成食物中毒

龙葵素
氰苷
皂素
秋水仙碱
【单选题】
进食发芽马铃薯会发生食物中毒,是因为发芽马铃薯含有( )。

皂素
红细胞凝集素(血液凝集素)
秋水仙碱
龙葵素(龙葵碱)
【单选题】
在沙门氏菌食物中毒中最常见一种类型( )

败血症型
类感冒型
胃肠炎型
类伤寒型
【单选题】
某厂发生食物中毒,6名患者潜伏期分别为:16、6、3、lO、2、24+(小时),问该食物中毒平均潜伏期为多少小时:

3
6
8
12
【单选题】
可伴随出现神经系统(肌肉麻痹)症状细菌性食物中毒( )

【单选题】
关于代谢性酸中毒下列哪项正确

低钾血症引起
大量利尿引起
体内碳酸增高引起
体内碳酸氢根减少引起
【单选题】
食品加工、烹调过程中亚硝酸盐引起食物中毒主要发生在()

A、烟熏和烘烤食品
B、炸糊了薯条
C、发霉米饭
D、腌制食品
【多选题】
煤气中毒预防与急救, 正确做法( )。

家中生火取暖时门窗紧闭
严重煤气中毒者应立即送医院救治
呼吸心跳停止时做人工呼吸和胸外按摩
平时要经常开窗换气
【判断题】
食物中毒人数超过30人,于6小时内报告同级人民政府。

正确
错误