【判断题】
食物在烹调时营养素遭到损失是不可避免的，但如果采取一些保护性措施，则能使菜肴保存更多的营养素。
【单选题】
下列哪种营养素可阻断体内亚硝胺的合成()
【单选题】
属于人体生理机能活动能力变化规律的是（）
【单选题】
既不参与机体组成又不提供能量的营养素是( )。
【判断题】
蛋白质、脂肪和碳水化合物称非产能营养素，无机盐、维生素和水又称产能营养素。
【判断题】
人体生理功能调节机制中,最重要的是体液调节。
【判断题】
消极的暗示能扰乱人的心理、行为以及人体的生理机能；而积极的暗示能起到增进和改善的作用。
