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【判断题】
自古以来，鹿苑茶制作工艺的传承方式都是在家庭和亲友之间传承。父带子、老带新、口口相传、手把手教、代代承袭。有宗派之分，有严格的师徒名份。

① 正确
② 错误
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【单选题】
从制茶工艺角度看，红茶区别于其他茶的主要特征是（）

① 深度发酵
② 萎调
③ 揉捻
④ 干燥
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【单选题】
茶的故乡在哪里？

① 日本
② 巴西
③ 中国
④ 印度
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【多选题】
普洱茶显著作用

① A 显著降压
② B 改善腹型肥胖
③ C 降糖
④ D 降脂
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【单选题】
川芎茶调散的功能是（）。

① 疏风止痛
② 疏风活血
③ 清利湿热
④ 祛风散寒
⑤ 通窍止痛
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【单选题】
我国最早的一部茶学专著是唐代陆羽的（　）。

① 《茶录》
② 《茶经》
③ 《茶学》
④ 《茶语》
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【单选题】
服用川芎茶调散的药引应选

① 米汤
② 三鲜汤
③ 盐水
④ 清茶
⑤ 姜汤
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【单选题】
白族三道茶的特点是

① 一苦二甜三回味
② 一辣二甜三回味
③ 一苦二咸三回味
④ 一辣二咸三回味
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【单选题】
以下属于乌龙茶名品的是：

① 黄山毛峰
② 西湖龙井
③ 福建铁观音
④ 君山银针
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【判断题】
任何人，在任何地方，在任何时候都可以学到任何知识。

① 对
② 错
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