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【判断题】
氨基酸构成蛋白质基本单位。

正确
错误
【单选题】
谷类食物中最易缺乏必需氨基酸

赖氨酸
谷氨酸
酪氨酸
丙氨酸
【单选题】
谷类蛋白质第一限制氨基酸

蛋氨酸
苏氨酸
色氨酸
亮氨酸
赖氨酸
【判断题】
酪氨酸和苏氨酸都是条件必需氨基酸

正确
错误
【单选题】
关于对氨基水杨下列描述错误( )

【判断题】
在人体内不能自行合成或合成速度远不能满足机体需要,必须从食物中摄取氨基酸称为“必需氨基酸”。

正确
错误
【单选题】
人体内需要而自身不能合成必须由食物供给氨基酸称为

普通氨基酸
特殊氨基酸
必需氨基酸
一般氨基酸
合成氨基酸
【单选题】
组成人体蛋白质氨基酸有二十余种。其中有8种不能在体内合成,必须由( )供给,称为必需氨基酸

空气和阳光
膳食纤维
食物
【单选题】
组成人体蛋白质氨基酸有二十余种。其中有( )种不能在体内合成,必须由食物供给,称为必需氨基酸

7
6
5
8
【单选题】
糖、脂肪、氨基酸氧化分解进入三羧酸循环主要物质

丙酮
柠檬
草酰乙酸
乙酰辅酶A