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【判断题】
为补充蛋白质，猪肉是老年人的最佳选择

① 正确
② 错误
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【单选题】
以下哪种营养素是微量营养素( )。

① 蛋白质
② 碳水化合物
③ 脂肪
④ 维生素A
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【多选题】
为更好地发挥蛋白质的营养作用，应采取的措施有

① 供给足够的能量
② 利用蛋白质的互补作用
③ 提高蛋白质的消化率
④ 供给更多的蛋白质
⑤ 供给大量的维生素
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【单选题】
水肿型蛋白质-能量营养不良症患者的:

① 热量摄入严重不足
② 蛋白质摄入严重不足
③ 碳水化合物摄入严重不足
④ 蛋白质和热量摄入都严重不足
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【单选题】
老年人发生腰背酸痛时在营养学上首先应考虑的疾病是?

① 骨质软化症
② 类风湿性关节炎
③ 更年期综合征
④ 骨质疏松症
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【单选题】
老年人发生腰背酸痛时在营养学上首先应考虑的疾病是()

① 骨质软化症
② ?类风湿性关节炎
③ 更年期综合征
④ 骨质疏松症
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【多选题】
下列关于普通膳食能量与营养素要求说法正确的是

① 蛋白质占总能量的12%-14%
② 脂肪供给量占总能量的20-25%
③ 碳水化合物占总能量的55%-65%
④ 全天膳食中钙的摄入量为1000mg
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【判断题】
任何营养素的摄入都应该既不能长期缺乏也不能经常过量。

① 正确
② 错误
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【单选题】
成人每增加10岁，热能摄入量较青年时期减少10%的起始年龄是( )。

① 45岁
② 50岁
③ 55岁
④ 60岁
⑤ 65岁
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【单选题】
冠状动脉粥样硬化性心脏病患者应限制食盐的摄入量，以每日6克以下为宜。（ ）

① 对
② 错
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