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【多选题】
植酸可影响下列哪些营养素的吸收()

① 维生素A
② 维生素Bi
③ 非血色素铁
④ 钙
⑤ 锌
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【单选题】
最价廉的提供热能的营养素

① 脂肪
② 蛋白质
③ 碳水化合物
④ 膳食纤维
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【多选题】
母乳中含量低于牛乳的营养素包括（）。

① A.蛋白质
② B.碳水化合物
③ C.钙
④ D.磷
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【单选题】
下列哪种营养素可阻断体内亚硝胺的合成()

① 蛋白质
② ?碳水化合物
③ 脂肪
④ 维生素C
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【单选题】
包装成本存在于（　　）。

① 供应物流阶段
② 企业内物流阶段
③ 销售物流阶段
④ 企业经营全过程
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【单选题】
包装成本存在于（　　）。

① 供应物流阶段
② 企业内物流阶段
③ 销售物流阶段
④ 企业经营全过程
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【单选题】
既不参与机体组成又不提供能量的营养素是( )。

① 蛋白质
② 矿物质
③ 碳水化合物
④ 维生素
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【单选题】
牙骨质小体存在于（）

① 牙周膜中
② 牙骨质中
③ 牙槽骨中
④ 牙本质中
⑤ 牙釉质中
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【单选题】
人体内钙主要存在于骨骼、牙齿中，血液中含钙量为（）

① 1%
② 5%
③ 10%
④ 20%
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【判断题】
蛋白质、脂肪和碳水化合物称非产能营养素，无机盐、维生素和水又称产能营养素。

① 正确
② 错误
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