【单选题】
在沙门氏菌食物中毒中最常见的一种类型是（ ）
【单选题】
发芽马铃薯中往往产生( )，故食用不当易造成食物中毒。
【判断题】
河豚鱼因含河豚鱼毒素河豚毒素、河豚酸，食用了会引起食物中毒，死亡率很高。
【单选题】
进食发芽的马铃薯会发生食物中毒，是因为发芽的马铃薯含有（ ）。
【单选题】
某厂发生食物中毒，6名患者潜伏期分别为：16、6、3、lO、2、24+(小时)，问该食物中毒的平均潜伏期为多少小时：
【单选题】
可伴随出现神经系统（肌肉麻痹）症状的细菌性食物中毒是（ ）
【判断题】
易引起3-硝基丙酸中毒的食物是霉变的甘蔗。
【判断题】
食物中毒人数超过30人，于6小时内报告同级人民政府。
【单选题】
认真做好食品卫生管理，防止食物中毒不定期检查老人食品有无腐烂及过期。
