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【多选题】
美丽的工艺品珊瑚不属于（）。

① A.一种具有优美造型的天然矿物质
② B.一种植物的化石
③ C.一种原生动物分泌的石灰质物质
④ D.一种腔肠动物分泌的石灰质物质
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【单选题】
下列不属于工艺型技术的是（）。

① 工程设计技术
② 烹饪师的烹调技术
③ 服装设计技术
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【判断题】
金属热喷涂工艺，金属热喷涂工艺包括基体表面预处理、热喷涂、后处理、精加工等过程

① 正确
② 错误
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【单选题】
比较只有少数工序不同的工艺方案的经济性应比较（）。

① 单件工艺成本
② 三者皆可
③ 全年工艺成本
④ 投资回收期的长短
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【单选题】
生产方法和工艺流程的选择的（ ）。

① 可靠性主要指技术上先进、经济上合理
② 先进性主要指技术上先进、经济上合理
③ 合理性主要指技术上先进、经济上合理
④ 经济性主要指技术上先进、经济上合理
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【判断题】
定位误差包括工艺误差和设计误差。

① 正确
② 错误
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【简答题】
中国烹饪工艺现代化包括哪些?

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【单选题】
形成远安鹿苑茶品质的关键工艺是

① 杀青
② 炒二青
③ 闷堆
④ 炒干
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【判断题】
产品工艺矩阵是生产系统的定位工具。

① 正确
② 错误
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【单选题】
下面不属于板料冲压工艺的是（）

① 翻边
② 横轧
③ 落料
④ 拉深
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