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【单选题】
食物热效应最大的营养素为

① 蛋白质
② 脂肪
③ 碳水化合物
④ 不一定
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【单选题】
专家认为，最为重要的精神“营养素”是（）

① 爱
② 宣泄
③ 疏导
④ 鼓励
⑤ 安慰
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【单选题】
有效预防神经管畸形的营养素是

① 叶酸
② 烟酸
③ 抗坏血酸
④ 视黄醇
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【单选题】
在耐力运动中，主要的供能物质是( )。

① 蛋白质
② 脂肪
③ 碳水化合物
④ 矿物质
⑤ 维生素
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【单选题】
低能量膳食适合下列哪种疾病的营养治疗?( )。

① 肺结核
② 骨质疏松
③ 肿瘤
④ 肥胖
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【判断题】
自然界任何一种食物都不能含有人体所需要的全部营养素。

① 正确
② 错误
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【单选题】
作为人体能量主要来源的食物是

① 谷类
② 肉类
③ 奶类
④ 蛋类
⑤ 油脂类
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【单选题】
与胰岛素分泌或活性有关的微量营养素

① 钠
② 钙
③ 铬
④ 锌
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【多选题】
薪酬调查的意义在于能够为()提供参考依据。

① 薪酬晋升政策的调整
② 岗位薪酬水平的调整
③ 绩效管理制度的调整
④ 整体薪酬水平的调整
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【判断题】
蛋白质、脂肪和碳水化合物称非产能营养素，无机盐、维生素和水又称产能营养素。

① 正确
② 错误
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