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【多选题】
下列化合物遇碱显黄色，需经氧化后才显红色的是

① 羟基蒽醌
② 蒽酚
③ 蒽酮
④ 二蒽酮
⑤ 黄酮
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【判断题】
有机化合物都可以燃烧。

① 正确
② 错误
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【单选题】
聚四氟乙烯(塑料王)为高分子化合物，属于（）。

① 烷烷烃
② 烯烃
③ 卤代烃
④ 醇类
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【判断题】
具有S构型的化合物是具左旋（－）的对映体。

① 正确
② 错误
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【单选题】
动物肌肉内碳水化合物的存在形式是

① 半乳糖
② 乳糖
③ 葡萄糖
④ 糖原
⑤ 麦芽糖
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【单选题】
构成黄酮类化合物的基本骨架是

① 6C-6C-6C
② 3C-6C-3C
③ 6C-3C
④ 6C-3C-6C
⑤ 6C-3C-3C
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【判断题】
磷是植物体内重要化合物的组成成分

① 正确
② 错误
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【多选题】
碳水化合物的主要食物来源有

① 谷类
② 薯类
③ 水果类
④ 豆类
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【判断题】
某些手性化合物可以是非光学活性的。

① 正确
② 错误
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【单选题】
( )是食物中对人体有益的有机和无机化合物的总称。

① 营养素
② 蛋白质
③ 碳水化合物
④ 膳食纤维
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