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【单选题】
以下
食物
中铁密度最高
的
是
?
①
猪肝
②
鸡肉
③
盖菜
④
虾皮
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【单选题】
含膳食纤维最多
的
食物
是
()
①
山楂糕
②
牛肉
③
肉皮冻
④
蹄筋
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【单选题】
下列
食物
含果胶较多
的
是
( )。
①
面粉
②
黄豆
③
香蕉
④
黄瓜
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【多选题】
食物
中毒
的
预防,下列哪项
是
正确
的
( )。
①
加强食品卫生、饮食卫生,做好食品验收
②
生熟食品分开存放和加工
③
不吃腐烂变质
食物
,不吃剩饭菜
④
外购
食物
要加热再吃
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【单选题】
下列情况属于
食物
中毒
的
是
()
①
酗酒
②
吃生柿子
③
喝未煮熟
的
豆浆
④
喝农药
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【单选题】
引起水平型
食物
嵌塞
的
因素
是
①
邻面接触点不正常
②
斜度过陡
的
牙尖
③
食物
溢出沟消失
④
两邻牙边缘嵴高低不一
⑤
牙龈退缩
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【单选题】
毒蕈
食物
中毒属于
①
细菌性
食物
中毒
②
化学性
食物
中毒
③
有毒动植物
食物
中毒
④
真菌性
食物
中毒
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【单选题】
( )
是
婴儿天然
的
、最理想
的
食物
。
①
配方奶
②
母乳
③
纯牛奶
④
酸奶
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【单选题】
不属于引起
食物
中毒原因
的
是
()。
①
食品被污染
②
动植物组织本身含有有毒物质
③
食品中混入有毒化学物质
④
食用致敏
食物
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【多选题】
关于准则一“
食物
多样,合理搭配”说法正确
的
是
()
①
坚持谷类为主
的
平衡膳食模式。
②
每天
的
膳食应包括谷薯类、蔬菜水果、畜禽鱼蛋奶和豆类
食物
。
③
平均每天摄入5种以上
食物
,每周10种以上,合理搭配。
④
每天摄入谷类
食物
200~300g,其中包含全谷物和杂豆类50~150g;薯类50~100g。
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