【单选题】
下列哪种营养素缺乏会引起巨幼红细胞贫血()
【多选题】
营养发展纲要中保障合理的营养素摄入量的总体目标哪些正确()。
①
A.人均每日摄入能量为4300kcal,其中80%来自植物性食品,20%来自动物性食品
【单选题】
( )能调节生理机能,是供给人体热能的营养素之一。
【单选题】
营养素含量丰富,又有滋补作价值,故有“动物人参”美誉的禽鸟是( )。
【判断题】
三大产能营养素包括碳水化合物、脂肪和维生素。
【单选题】
萎缩性舌炎(镜面舌)的形成可能是由于缺乏的营养素是()
【单选题】
下列关于营养素缺乏时皮肤粘膜表现的说法中,不正确的是( )
【单选题】
公式“储留N / 食物N×100”在营养学中主要用于评价下列哪种营养素的营养价值
【单选题】
主要存在于海带、紫菜等海藻类食物中的营养素是
【判断题】
膳食纤维不能被人体消化,因此它不是人体必需的营养素。