【判断题】
每次哺乳临近结束时，奶中蛋白质含量低，脂肪含量低，有利于控制婴儿的食欲。
【单选题】
可以通过测定食物中的哪种元素的含量、来推算食物中的蛋白质含量?
【单选题】
中国现代诗人中被誉为“吹芦笛的土地诗人”是（）。
【判断题】
被誉为“先锋电影诗人”的荷兰纪录电影大师是巴赞
【单选题】
被誉为“诸药之舟楫”，能载药上行的药为：（ ）
【单选题】
被誉为“开眼看世界第一人”的是（ ）。
【判断题】
鱼、禽、蛋和瘦肉，蛋白质含量丰富，脂肪含量较多，能量高，含有较多的饱和脂肪酸和胆固醇，摄入无需限量。（ ）
【单选题】
下列哪种血浆脂蛋白合成障碍会导致脂肪肝
