【单选题】
营养素中( )具有吸收人体大肠水分，软化大便，促进肠蠕动等功能。
【判断题】
任何营养素的摄入都应该既不能长期缺乏也不能经常过量。
【判断题】
营养素三个作用都具备的是蛋白质、脂肪、矿物质。
【判断题】
幼儿所需各种营养素和热能相对比成人多，所以幼儿吃得就多。
【单选题】
具有保护和固定人体内脏器官功能的营养素是（）
【单选题】
与老年人容易发生的腰背酸痛有较密切关系的营养素是( )
【单选题】
根据我国居民的饮食习惯，人体能量来源最重要的营养素是（）
【判断题】
要素制剂是一种营养素齐全、不需要消化或稍加消化即可吸收的少渣营养剂
【单选题】
中国居民膳食营养素参考摄入量推荐每日膳食脂肪供能为总能量的
