答案查看网，轻松搜题/搜资源
登录
搜题/搜资源
没有搜到到结果？点击这里求解答/求资源。
【单选题】
按碳链长短分类，中链脂肪酸是指含碳( )。

① 2-6
② 3-7
③ 6-9
④ 8-12
查看答案解析
【单选题】
高级脂肪酸甘油酯在碱性条件下水解，是（ ）反应。

① 加聚反应
② 加成反应
③ 氧化反应
④ 皂化反应
查看答案解析
【多选题】
饱和脂肪酸与冠心病的发病密切相关，以下油脂可增加中老年人患心血管疾病的危险性的有?

① 猪油
② 花生油
③ 橄榄油
④ 椰子油
⑤ 棕榈油
查看答案解析
【单选题】
饱和脂肪酸与冠心病的发病密切相关，以下油脂可增加中老年人患心血管疾病的危险性的是?

① 豆油
② 花生油
③ 橄榄油
④ 椰子油
⑤ 鱼油
查看答案解析
【多选题】
食物蛋白质营养价值的评价指标主要有？

① 蛋白质的生物价
② 蛋白质的消化率
③ 蛋白质的含量
④ 氨基酸评分
查看答案解析
【单选题】
1分子10碳饱和脂肪酸经β-氧化循环过程分解为5分子乙酰CoA，此时可净生成多少分子ATP

① 15
② 20
③ 18
④ 80
⑤ 79
查看答案解析
【单选题】
具有2n个碳原子的饱和脂肪酸在体内完全氧化成CO2和H2O，净生成多少个ATP

① 17n/2-7
② 17n/2-14
③ 17n-7
④ （17n-45）/2
⑤ 17n-14
查看答案解析
【单选题】
1分子10碳饱和脂肪酸经β-氧化循环过程分解为5分子乙酰CoA，此时可净生成多少分子ATP

① 15
② 20
③ 18
④ 80
⑤ 79
查看答案解析
【单选题】
具有2n个碳原子的饱和脂肪酸在体内完全氧化成CO2和H2O，净生成多少个ATP

① 17n/2-7
② 17n/2-14
③ 17n-7
④ （17n-45）/2
⑤ 17n-14
查看答案解析
【单选题】
脂肪酸合成过程中的还原反应中，需要哪种辅助因子。

① NADP+
② FAD
③ FADH2
④ NADPH+H+E、NADH+H+
查看答案解析
首页 « 6 7 8 9 10 末页