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【单选题】
( )
是
人体热能
的
主要来源
。
①
碳水化合物
②
脂类
③
蛋白质
④
微量营养素
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【单选题】
人体热能
的
主要
食物
来源
为（ ）。
①
蛋白质
②
碳水化合物
③
脂肪
④
无机盐
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【单选题】
人体热能
最经济、迅速、
主要
的
来源
是
①
蛋白质
②
碳水化合物
③
脂肪
④
膳食纤维
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【简答题】
人体热能
的
消耗包括哪几个方面？
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【单选题】
作为
人体
能量
主要来源
的
食物
是
①
谷类
②
肉类
③
奶类
④
蛋类
⑤
油脂类
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【单选题】
( )能调节生理机能，
是
供给
人体热能
的
营养素之一。
①
脂类
②
蛋白质
③
膳食纤
④
碳水化合物
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【单选题】
人体
维生素D
主要来源
于（ ）
①
猪肝中
的
维生素D
②
乳类中
的
维生素D
③
蛋黄中
的
维生素D
④
皮肤中
的
7-脱氢胆固醇
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【单选题】
（ ）
是
中国传统膳食
的
主体，也是
人体
能量
的
主要来源
。
①
水果
②
蔬菜
③
谷类
④
肉类
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【多选题】
人体
的
热量
主要来源
于（ ）三大产热营养素。
①
蛋白质
②
脂肪
③
碳水化合物
④
水
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【单选题】
差错
的
主要来源
是
（）
①
法律法规不配套
②
人员问题
③
设备、设施不完善
④
证照不全，物料检验不到位
⑤
环境问题
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