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【单选题】
孕妇
对
营养素
需求
最多是
()
①
1~2个月
②
6~7个月
③
7~9个月
④
4~8个月
⑤
3~4个月
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【单选题】
营养素
破坏
最多
的面食()
①
原汤面
②
烙饼
③
炸油条
④
蒸馒头
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【单选题】
大米淘洗时,
营养素
损失
最多
的是( )。
①
蛋白质
②
无机盐
③
脂肪
④
糖类
⑤
B族维生
素
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【单选题】
以下哪种
营养素
是微量
营养素
( )。
①
蛋白质
②
碳水化合物
③
脂肪
④
维生
素
A
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【单选题】
孕妇
摄入的
营养素
中与新生儿先天畸形有关的是( )。
①
叶酸、维生
素
B6、铁
②
维生
素
A、碘、钙
③
维生
素
C、锌、碘
④
锌、叶酸、维生
素
A
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【判断题】
反复淘洗大米,或将大米浸泡加热,损失
最多
的
营养素
是蛋白质。
①
正确
②
错误
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【单选题】
在六种
营养素
中,可以产热的
营养素
有( )
①
2种
②
3种
③
4种
④
5种
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【单选题】
在六种
营养素
中,可以产热的
营养素
有( )。
①
2种
②
3种
③
4种
④
5种
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【单选题】
人预防坏血病的
营养素
是
①
维生
素
C
②
维生
素
A
③
维生
素
D
④
维生
素
K
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【单选题】
大豆中不含以下( )
营养素
?
①
脂肪
②
钙
③
铁
④
胆固醇
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