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【单选题】
脂肪酸
在
血中
与
下列
哪个
物质
结合
运输
①
载脂蛋白
②
γ-球蛋白
③
β-球蛋白
④
清蛋白
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【单选题】
在
血中
,转运游离
脂肪酸
的
物质
为
①
脂蛋白
②
糖蛋白
③
清蛋白
④
球蛋白
⑤
载脂蛋白
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【单选题】
脂肪
大量动员时,
血中
运输
脂肪酸
的载体是
①
CM;
②
VLDL;
③
LDL;
④
HDL;
⑤
清蛋白
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【单选题】
必需
脂肪酸
与
非必需
脂肪酸
的根本区别在于
①
前者是人体所必需的,而后者不是
②
前者可以
在
人体合成,而后者不能
③
前者不能在人体合成,而后者可以
④
前者不是人体所必需的,而后者是
⑤
以上都不是
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【单选题】
下列
物质
中,( )是目前已经肯定的必需
脂肪酸
。
①
C16:2
②
C18:2
③
C18:3
④
C20:3
⑤
C20:4
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【单选题】
下列
物质
中,属于饱和一元
脂肪酸
的是( )。
①
乙二
酸
②
苯甲酸
③
石炭酸
④
乙酸
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【单选题】
油脂中的
脂肪酸
分为两大类,即饱和
脂肪酸
和不饱和
脂肪酸
,
脂肪酸
是决定油脂的( )和性状的标准。
①
种类
②
类别
③
类型
④
类质
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【单选题】
属于必需
脂肪酸
的是
①
DNA
②
n-3系列
脂肪酸
③
亚油酸
④
多不饱和
脂肪酸
⑤
n-6多不饱和
脂肪酸
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【单选题】
与
脂肪酸
活化有关的酶是
①
HMG-CoA合成酶
②
乙酰乙酰CoA合成酶
③
脂酰CoA合成酶
④
甘油三酯
脂肪
酶
⑤
脂蛋白
脂肪
酶
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【多选题】
必需
脂肪酸
包括().
①
A.油酸
②
B.亚油酸
③
C.亚麻
酸
④
D.花生四烯
酸
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