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【判断题】
远安鹿苑工艺利用茶多酚氧化

正确
错误
【单选题】
远安鹿苑每亩用茶苗数

2500-3000株
3500-4000株
4500-5000株
5500-6000株
【单选题】
远安鹿苑杀青后初时间为

5min
15min
30min
60min
【单选题】
形成远安鹿苑品质的关键工艺

杀青
炒二青
炒干
【判断题】
远安鹿苑专业合作社主要功能为参观游客提供评鉴鹿苑的魅力;了解鹿苑的历史文化;展示鹿苑制作工艺之独特;传承鹿苑手工制作技艺,加紧保护这一省级非物质文化遗产,带动远安鹿苑产业的发展。

正确
错误
【判断题】
远安鹿苑非遗工艺传承地主要在鹿苑

正确
错误
【单选题】
远安鹿苑鲜叶采摘要求 、新鲜、匀齐、纯净。

细嫩
细密
紧细
【单选题】
远安鹿苑产自

湖南
湖北
四川
安徽
【单选题】
远安鹿苑外形为

直条形
扁条形
曲条形
长条形
【多选题】
远安鹿苑在鲜叶采摘、干制作上要求极严、极细、极精。

极严
极细
极精