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【单选题】
防腐剂过量属于食品污染的哪一种

① 原料污染
② 保鲜生产的污染
③ 制作过程中的污染
④ 生物性污染
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【单选题】
防腐剂过量属于食品污染的哪一种（）。

① A原料污染
② B保险生产的污染
③ C制作过程中的污染
④ D生物性污染
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【单选题】
下列不属于常用防腐剂的是（ ）。

① 羟苯酯类
② 山梨酸
③ 苯扎溴铵
④ 山梨醇
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【单选题】
下列哪项是常用防腐剂（ ）?

① 氯化钠
② 苯甲酸钠
③ 亚硫酸钠
④ 氢氧化钠
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【单选题】
()法是食品分析的重要技术手段，用于检测食品中的防腐剂、甜味剂、食用色素等各类添加剂检测。

① 紫外光谱
② 质谱
③ 高效液相色谱
④ 核磁共振波谱
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【多选题】
液体制剂常用的防腐剂有( )。

① 尼泊金类
② 苯甲酸钠
③ 山梨酸
④ 苯甲
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【单选题】
以下哪一种属于文化变迁？

① 水质被污染
② 饮料变更配方
③ 泡茶
④ 挑选家具
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【多选题】
内服液体制剂可选用的防腐剂是（ ）。

① 羟苯酯类
② 苯甲酸
③ 新洁而灭
④ 薄荷油
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【判断题】
苯甲酸一般不用于液体制剂的防腐剂

① 正确
② 错误
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【单选题】
以下哪一种感染属于医院感染（ ）

① 在原感染已知病原体基础上又分离出新的病原体的感染
② 医务人员进行诊疗措施激活了患者的潜在性感染
③ 皮肤黏膜伤口没有炎症表现但有细菌定植
④ 创伤或非生物因子刺激而产生的炎症表现
⑤ 肠道菌群失调
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