【单选题】【消耗次数:1】
( )不是菜肴命名方法的类型。
直接命名
以寓意吉祥的文字命名
运用形象和抽象的文字命名
运用历史典故和地方名产来命名
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【简答题】 中菜命名方法包括[填空]与寓意法。
【多选题】 常见的企业命名方法有( )。
①  寓意命名法
②  谐趣命名法
③  人物命名法
④  产地命名法
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【单选题】 商品命名应力求以最简洁的语言文字高度概括商品的实体特性。属于商品命名时要注意的( )要求。
①  便于记忆
②  引人注意
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【判断题】 幼儿园活动区域的命名,一般大的命名为角,小的命名为区。( )
①  正确
②  错误
【判断题】 威士忌、夹克、维生素、巧克力等是根据外文译音命名法来命名的。该说法( )
①  正确
②  错误
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④  维生素C——抗坏血酸
【单选题】 下列哪一项不是菜品命名的方法
①  配料+主料
②  人名+主料
③  发源地+主料
④  技法特色
【单选题】 下列菜肴命名反映出其诞生地的是( )。
①  文昌鸡
②  东坡肉
③  麻婆豆腐
④  咖喱牛肉
【单选题】 ( )即根据商品所具有的主要效用来命名,能直接反映商品的性能和用途。
①  成分命名法
②  产地命名法
③  效用命名法
随机题目
【多选题】 薪酬管理的内容应包括( )。
①  岗位评价与薪酬等级
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⑤  人工成本测算
【多选题】 激励过程中需要关注影响激励效果的因素有()。
①  个体因素
②  绩效因素
③  环境因素
④  考核评价
⑤  员工成熟度
【多选题】 薪酬策略的要点包括( ? )方面的内容。
①  薪酬水平的市场定位
②  薪酬幅度
③  薪酬构成
④  奖励的重点
【多选题】 当前,被大型企业集团广泛采用的考核体系为( )。
①  关键绩效指标体系
②  目标管理体系
③  360度绩效考核体系
④  平衡记分卡体系
【单选题】 (??)是对于企业而言,与企业所需的核心能力直接相关,价值较高的一类人才。
①  核心人才
②  通用人才
③  独特人才
④  辅助性人才
【多选题】 以下有关技能为导向的薪酬方案的优点描述中,正确的是( )。
①  有利于解决公平问题
②  有利于创建高弹性的工作
③  有利于保持薪酬的灵活性
④  有利于交叉培训
【多选题】 关于企业销售收入(营业收入)的说法正确的是( ) 。
①  包含企业在报告期内生产经营中通过销售产品的收入
②  包含提供劳务的收入
③  从事其他生产经营活动而获得的收入
④  其中不包括转移价值,只包括新创造价值
⑤  反映企业在一定时间内的全部销售或产出价值
【多选题】 下面关于绩效管理与绩效考核表述正确的是( )。
①  绩效管理侧重判断与评估
②  绩效考核具有阶段性和总结性
③  绩效管理具有前瞻性和过程性
④  绩效考核侧重信息沟通与绩效提升
【单选题】 某一等级的工资标准同最低等级工资标准的对比关系是?(?????)
①  工资级差
②  工资级差比
③  工资级线
④  工资等级系数
【单选题】 ( )是劳动力市场的价格信号
①  薪酬
②  工资
③  绩效
④  奖金