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【多选题】【消耗次数:1】
浙江菜由杭州菜及( )菜组成,其中以杭州菜为代表。
①
苏州
②
宁波
③
绍兴
④
南京
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相关题目
【多选题】
鄂菜由( )地方菜组成。
①
宜昌
②
武汉
③
荆州
④
黄州
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【判断题】
宫保鸡丁是浙江菜的代表菜之一
①
正确
②
错误
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【单选题】
松鼠鳜鱼是( )菜的代表菜。
①
鲁菜
②
粤菜
③
苏菜
④
川菜
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【判断题】
沿江和沿淮三地风味菜组成,以皖南菜为代表。
①
正确
②
错误
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【判断题】
粤菜由广州菜、潮州菜、东江菜三部分组成。
①
正确
②
错误
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【单选题】
山东菜的代表菜有?
①
葱烧海参
②
大煮干丝
③
臭鳜鱼
④
龙虎斗
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【单选题】
山东菜的代表菜有?
①
葱烧海参
②
大煮干丝
③
臭鳜鱼
④
龙虎斗
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【判断题】
八大菜系包括川菜@@鲁菜@@苏菜@@粤菜@@浙江菜@@福建菜@@湘菜@@徽菜
①
正确
②
错误
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【多选题】
下列关于浙江菜的描述正确的是( )。
①
由杭州、绍兴、温州三种地方风味组成
②
杭州菜具有清鲜、爽脆、清雅精致的特点
③
宁波菜口味鲜咸合一,原汁原味
④
绍兴菜入口香酥绵糯,汤浓味重
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【单选题】
福建菜也称闽菜,它由福州、( )、泉州等地方菜组成。
①
广州
②
厦门
③
鼓浪屿
④
月牙泉
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随机题目
【单选题】
下列选项()不是组织文化的特征。
①
超个体的独特性
②
不稳定性
③
融合继承性
④
发展性
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【单选题】
组织变革的第一步是( )。
①
通过组织诊断,发现变革征兆
②
分析变革因素,制定改革方案
③
选择正确方案,实施变革计划
④
评价变革效果,及时进行反馈
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【单选题】
规模的扩大对组织结构的影响不包括()。
①
分权化
②
集权化
③
规范化
④
复杂性提高
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【单选题】
管理人员选聘时不需要作为主要的考虑标准的是( )。
①
管理的愿望
②
勇于创新的精神
③
强健的体魄
④
较高的决策能力
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【单选题】
在下属( )情况下,管理幅度可以适当加大。
①
所处管理层次较高的主管人员
②
工作环境不稳定
③
计划完善
④
不同下属工作岗位的分布比较分散
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【单选题】
文化的特性不包括( )。
①
民族性
②
多样性
③
整体性
④
绝对性
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【单选题】
影响有效管理幅度的因素不包括()。
①
管理者和被管理者的工作内容
②
管理者和被管理者的工作能力
③
管理者和被管理者的工作报酬
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【单选题】
组织变革按照( )可以分为主动性变革和被动性变革
①
工作对象的不同
②
变革程度的不同
③
变革速度的不同
④
组织所处的经营环境状况不同
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【单选题】
工作说明书的内容不包括( )。
①
员工应做哪些工作
②
工作环境
③
某些特定工作最低需要具备哪些知识和技能
④
工作条件
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【单选题】
企业中管理干部的管理幅度,是指他( )。
①
直接管理的下属数量
②
所管理的部门数量
③
所管理的全部下属数量
④
B和C
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