【单选题】【消耗次数:1】
山东菜的代表菜有?
葱烧海参
大煮干丝
臭鳜鱼
龙虎斗
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【单选题】 山东菜的代表菜有?
①  葱烧海参
②  大煮干丝
③  臭鳜鱼
④  龙虎斗
【单选题】 松鼠鳜鱼是( )菜的代表菜。
①  鲁菜
②  粤菜
③  苏菜
④  川菜
【多选题】 孔府菜代表名菜有( )。
①  诗礼银杏
②  八仙过海
③  一品锅
④  怀抱鲤鱼
【多选题】 浙江菜由杭州菜及( )菜组成,其中以杭州菜为代表。
①  苏州
②  宁波
③  绍兴
④  南京
【多选题】 皖菜的代表菜肴有( )。
①  红烧果子狸
②  无为熏鸡
③  火腿炖甲鱼
④  毛峰熏鲥鱼
【单选题】 鲁菜的代表菜是什么()
①  大煮干丝
②  宫保鸡丁
③  西湖醋鱼
④  九转大肠
【判断题】 宫保鸡丁是浙江菜的代表菜之一
①  正确
②  错误
【单选题】 “佛跳墙”是我国( )的代表菜
①  浙菜
②  徽菜
③  闽菜
④  粤菜
【单选题】 白云猪手是( )的代表菜。
①  鲁菜
②  粤菜
③  苏菜
④  川菜
【多选题】 川菜的代表菜是( )。
①  水煮鱼
②  麻婆豆腐
③  佛跳墙
④  毛血旺
随机题目
【单选题】 淮海战役的起止时间是()。
①  1948年10月6日至1949年2月10日
②  1948年10月6日至1949年1月10日
③  1948年11月6日至1949年1月10日
④  1948年11月6日至1949年2月10日
【单选题】 中共中央决定彻底进行农村土地改革、消灭封建土地所有制的时间是()
①  1946年6月
②  1946年7月
③  1947年6月
④  1947年7月
【单选题】 “蒋介石一变决策,黄百韬被歼;蒋介石再变决心,黄维兵团被歼;蒋介石三变决心,全部垮台。”这句话是()说的。
①  粟裕
②  章伯钧
③  杜聿明
④  李宗仁
【单选题】 “耕者有其田”的主张是()提出的。
①  毛泽东
②  周恩来
③  刘少奇
④  孙中山
【单选题】 ()年()月,国民党开始向解放区发动全面进攻,国共内战爆发。
①  1945,6
②  1945,7
③  1946,6
④  1946,7
【单选题】 淮海战役歼灭国民党徐州“剿总”前进指挥部、5个兵团部、1个“绥靖区”司令部、22个军部、56个师,共()万余人。
①  45.5
②  55.5
③  60.5
④  65.5
【单选题】 在济南巷战还在进行时,()致电中央军委及刘陈邓等,“建议即进行淮海战役”。
①  毛泽东
②  粟裕
③  周恩来
④  刘少奇
【单选题】 淮海战役中,华野歼灭第七兵团后,总前委决定采取()提出的“吃一个(黄维)、挟一个(围困杜聿明)、看一个(阻止李延年、刘汝明)”的部署。
①  刘伯承
②  刘毅
③  邓小平
④  毛泽东
【单选题】 华东野战军在歼灭杜聿明集团之时,生俘了杜聿明,击毙了敌第2兵团司令官()。
①  邱清泉
②  李弥
③  孙元良
④  刘汝明
【多选题】 蒋介石发动内战之全面进攻、重点进攻失败,被迫进行收缩防御,形成的重点防御区包括()。
①  东北
②  平津
③  西安
④  武汉