【多选题】【消耗次数：1】
北京菜擅长烹制（ ）为原料的菜肴。
①
山珍
②
海味
③
羊肉
④
猪肉
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【简答题】
从菜肴造型的原料品种划分，可分为[填空]和[填空]。
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【单选题】
一家民营企业的常务副总周强把2004年作为制度年，制定了一系列费用管理、资金分配和资产管理制度。一次他无意听到司机说公司的老资格董事老余从行政办公室拿了两个盆景回家，便怒气冲冲的去找行政办老王。老王委屈的说：“周总，咱们是老兄弟，你要打要罚对我好了，有些话我对老余说不出口啊！”你认为这个现象最突出的反映了该公司哪一方面本质的问题？（）
①
公司管理层素质差
②
公司制度可操作性不够
③
公司保卫人员未克尽职守
④
组织文化存在消极作用
【单选题】
号称“钟表王国”的瑞士1969年研制出第一只石英电子手表，但擅长机械制造技术的瑞士企业界领袖们认为石英表没有发展前途，并未给予充分重视。日本人认为，石英表这项新技术大有前途，就投资进行大量生产。结果，日本的石英表技术誉满全球，仅在20世纪70年代后五年时间内就挤垮了100多家瑞士手表厂。这个例子说明了以下哪种观点？（）
①
决策对企业生存发展的影响至关重要
②
技术管理更能给企业带来竞争力
③
技术要发挥作用离不开资本的投入
④
瑞士的手表缺乏技术创新精神
【单选题】
刘邦怀疑韩信谋反而捕捉韩信后，君臣有一段对话。刘问：“你看我能领兵多少？”韩答：“陛下克领兵十万。”刘问：“你能领兵多少？”韩答：“多多益善。”刘不悦，问道：“即如此，为何你始终为我效劳又为我所擒？”韩答：“那是因为我们两人不一样呀，陛下善于将将，而我则善于将兵。”在这段对话中，韩信关于他与刘邦之间不同点的描述最符合以下哪一种理论的基本观点？（）
①
领导特质理论
②
领导权变理论
③
领导风格理论
④
两者并不相关