【单选题】【消耗次数:1】
盐焗鸡是( )的名菜。
广州菜
潮州菜
粤菜
客家菜
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相关题目
【判断题】 粤菜由广州菜、潮州菜、东江菜三部分组成。
①  正确
②  错误
【单选题】 广州菜的宴席菜品讲究( )。
①  质量和档次
②  规格和配套
③  兆头和用料
④  无鸡不成宴
【多选题】 孔府菜代表名菜有( )。
①  诗礼银杏
②  八仙过海
③  一品锅
④  怀抱鲤鱼
【单选题】 ( )菜是我国最著名、最典型的官府名菜。
①  孔府菜
②  谭家菜
③  随园菜
④  红楼菜
【判断题】 八大菜系包括川菜@@鲁菜@@苏菜@@粤菜@@浙江菜@@福建菜@@湘菜@@徽菜
①  正确
②  错误
【判断题】 广东菜又称为粤菜
①  正确
②  错误
【单选题】 松鼠鳜鱼是( )菜的代表菜。
①  鲁菜
②  粤菜
③  苏菜
④  川菜
【判断题】 粤菜的汆汤料基本固定,由笋花、菇件、火腿片和菜软菜远、菜芯软组成。
①  正确
②  错误
【多选题】 下面哪些属于粤菜的经典菜品?
①  白切鸡
②  潮州牛肉丸
③  剁椒鱼头
④  明炉烧鹅
【判断题】 福建菜又称粤菜,岭南风味( )
①  正确
②  错误
随机题目
【单选题】 植入物的概念以下哪项正确()
①  放置于外科操作形成的或者生理存在的体腔中留存时间为30天或者以上的可植入性医疗器械
②  放置于外科操作形成的或者生理存在的体腔中留存时间为20天或者以上的可植入性医疗器械
③  放置于外科操作形成的或者生理存在的体腔中留存时间为10天或者以上的可植入性医疗器械
④  放置于外科操作形成的或者生理存在的体腔中留存时间为5天或者以上的可植入性医疗器械
⑤  放置于外科操作形成的或者生理存在的体腔中留存时间为3天或者以上的可植入性医疗器械
【单选题】 日常事务中,一旦饱和带来压力的是()
①  电话
②  会议
③  培训
④  制定目标
⑤  投诉
【单选题】 遇到压力事件,机体反应不包括()
①  心率增快
②  呼吸加快
③  膀胱收缩加强
④  免疫系统长期加强
⑤  凝血能力加强
【单选题】 AORN对术中压力性损伤的鉴定正确的是()
①  一种术后24小时内发生的组织损伤,与术中体位相关
②  一种术后48小时内发生的组织损伤,与术中体位相关
③  一种术后72小时内发生的组织损伤,与术中体位相关
④  一种术后96小时内发生的组织损伤,与术中体位相关
⑤  一种术后1周内内发生的组织损伤,与术中体位相关
【单选题】 关于术中获得性压力性损伤预防的立场声明,描述不正确的是()
①  每一位进入手术室的病人都应该进行压力性损伤的危险因素评估
②  压力性损伤的预防应该在病人进入手术室之前就开始
③  危险因素评估和皮肤评估应该包括在所有的病人交接班沟通中
④  整个医疗护理团队必须协调协作,以预防围手术期病人皮肤损伤的形成
⑤  只与手术室相关
【单选题】 CRRT的临床适应证包括
①  ARF
②  氮血症
③  挤压伤
④  以上均是
【单选题】 CRRT的常用模式有
①  SCUF
②  CVVH
③  以上均是
④  以上均不是
【单选题】 CRRT的抗凝原则
①  无出血风险重症患者行CRRT时,可采用全身抗凝
②  如无相关技术和条件时可采取无抗凝剂方法
③  以上均是
④  以上均不是
【单选题】 保持()平衡在CRRT的治疗中至关重要?
①  有效循环血量
②  心输出量
③  出入量
④  液体滤过量
【单选题】 肝素抗凝剂使用的首次剂量是多少?()
①  5-10U/KG
②  10-15U/KG
③  20-25U/KG
④  25-30U/KG