【多选题】【消耗次数:1】
川菜的代表菜是( )。
水煮鱼
麻婆豆腐
佛跳墙
毛血旺
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【单选题】 “佛跳墙”是我国( )的代表菜
①  浙菜
②  徽菜
③  闽菜
④  粤菜
【判断题】 佛跳墙是福建的地方菜。
①  正确
②  错误
【单选题】 “佛跳墙”是哪一菜系的代表作?( )
①  川菜
②  湘菜
③  徽菜
④  闽菜
【多选题】 下列不属于川菜代表菜的是( )。
①  干煸牛肉丝
②  麻辣子鸡
③  樟菜鸭子
④  规划皮丝
【判断题】 佛跳墙是粤菜的著名菜肴。
①  正确
②  错误
【多选题】 下列不属于川菜的代表菜的是( )。
①  红煨鱼翅
②  麻辣子鸡
③  红烧全狗
④  板栗烧菜心
【判断题】 西湖醋鱼是浙菜的代表菜肴。
①  正确
②  错误
【判断题】 川菜历史悠久,是在巴蜀文化背景下产生,以成都菜为代表。
①  正确
②  错误
【单选题】 松鼠鳜鱼是( )菜的代表菜。
①  鲁菜
②  粤菜
③  苏菜
④  川菜
【判断题】 八大菜系包括川菜@@鲁菜@@苏菜@@粤菜@@浙江菜@@福建菜@@湘菜@@徽菜
①  正确
②  错误
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【单选题】 选择性激光熔化的缺点是()。
①  需要在真空环境下
②  精度较低
③  难以做尺寸小的部件
④  难以做尺寸大的部件
【单选题】 本课程提到,教育是立国之本,教育的目标是()。
①  望子成龙
②  培养人才
③  知识传承和人类文明
④  找到好工作
【单选题】 本课程提到,品牌是制造业价值链的第()环节。
①  3
②  4
③  5
④  6
【单选题】 下列哪一类不是法国重点围绕的优先项目()。
①  环保和新能源
②  医疗和健康
③  教育和民生
④  前沿技术
【单选题】 以下哪项不符合对3D打印产业发展情况的描述?()
①  市场规模快速增长
②  应用范围不断拓展
③  产业格局基本形成
④  产业升级基本完成
【单选题】 根据本课程,在技术领先的发达国家,创新是指()。
①  本国内新的产品设计和生产工艺
②  有效利用国际技术资源,学习、利用和传播外国技术,以及对其进行适应性改造
③  采用比其他国家更新、更先进的技术
④  从引进技术消化吸收到自主创新
【单选题】 根据本课程,在《中国制造2025》的战略目标中,力争到()年迈入制造业强国的行业。
①  2025
②  2020
③  2030
④  2035
【单选题】 ()是我国的根本大法,具有最高的法律效力。
①  宪法
②  基本法律
③  部门规章
④  行政法规
【单选题】 ()是第二次世界大战以来世界经济首次出现的负增长。
①  2007年
②  2008年
③  2009年
④  2010年
【单选题】 根据本课程,苹果公司能够后来居上,从一个新进入者,很快打破了这个行业中的经营了几十年的一些龙头企业,一个主要的原因是()。
①  价格便宜
②  美国制造
③  注重营销
④  顺应垂直分工的生产方式