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【判断题】【消耗次数：1】
运刀时，刀身与砧板平面之间的夹角不断变化的刀法称为弯刀法。
① 正确
② 错误
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相关题目
【单选题】 生鱼片的最后刀工成形所使用的刀法是（　）。
①  直切刀法
②  推切刀法
③  正斜刀法
④  反斜刀法
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【判断题】 数控车床常用的对刀方法有试切对刀法、光学对刀法、ATC自动对刀法等，其中试切法可以得到更加准确和可靠的结果。
①  正确
②  错误
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【单选题】 把青瓜加工成青瓜片，其最后刀工成形所使用的刀法是（　）。
①  直刀法
②  滚料切法
③  正斜刀法
④  反斜刀法
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【判断题】 江苏菜刀法尤为精妙，有“江苏厨艺美在刀”的定评（ ）
①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
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【单选题】 环刀法测定压实度时，环刀切取土样的位置宜位于压实层的______。
①  上部
②  中部
③  底部
④  任意位置
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【判断题】 环刀法主要是测量土的含水率的
①  正确
②  错误
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【单选题】 把鸡心片成片状，应该使用平刀法中的（　）。
①  滚料片法
②  推拉片法
③  拉片法
④  平片法
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【单选题】 确定直线与什么之间夹角关系的工作称为直线定向?（　 ）。
①  水平线
②  东西方向线
③  标准方向线
④  基准线
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①  水平线
②  东西方向线
③  标准方向线
④  基准线
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随机题目
【单选题】 ( )是对个人往来款余额的时间分布情况进行账龄分析，以便财务人员及时了解个人往来款的资金占用情况。
①  个人往来清理
②  个人往来余额表
③  个人往来账龄分析
④  个人往来催款单
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【单选题】 下列关于会计科目编码设置的描述不正确的是( )。
①  科目编码必须惟一
②  科目编码应为全编码
③  科目编码应按级次的先后顺序建立
④  各级科目编码必须按会计制度的要求设定
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【单选题】 在报表处理子系统中，( )是一种一次设置、长期使用的操作。
①  报表格式设置
②  报表编制
③  报表维护
④  报表汇总
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【单选题】 计算机进行会计业务处理与手工进行会计业务处理的方法和流程( )。
①  完全相同
②  不完全相同
③  完全不相同
④  处理流程相同处理方法不同
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【多选题】 报表处理子系统编制现金流量表的方法有( )。
①  在现金等科目下分类设置明细科目的方法
②  使用设置现金辅助帐的方法
③  设立标志字段的方法
④  采用跟编制资产负债表一样的方法
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【判断题】 报表审核公式的运算符，包括“+”、“-”、“>”、“<”等符号。
①  正确
②  错误
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【判断题】 银行对账就是将企业登记的银行存款日记账和现金日记账进行核对。
①  正确
②  错误
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【判断题】 报表名是供用户调用设定的报表结构文件使用的，它与表的标题有直接的关系。
①  正确
②  错误
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【判断题】 计算机方式下，一张凭证中可填写的行数是有限制的，最多为5行。
①  正确
②  错误
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【单选题】 下列( )属于出纳管理的功能。
①  查询账簿
②  银行对账
③  凭证审核
④  凭证输入
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