下列属于“藏北三珍”的是（　）。

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【多选题】【消耗次数：1】

下列属于“藏北三珍”的是（　）。

① 冬虫夏草炖血鸡

② 人参果拌酥油大米饭

③ 马奶酒

④ 蘑菇炖羊肉

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相关题目

【多选题】 “藏北三珍”是（　）。

① 冬虫夏草炖雪鸡

② 人参果拌酥油大米饭

③ 蘑菇炖羊肉

④ 牛羊肉泡馍

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【单选题】不属于炖品特点的是（　）。

① 溶集各种原料的精华，有滋补效果

② 适用原料广泛，菜品滋味丰富

③ 汤清、味鲜、香醇、本味特出

④ 原料质地软，形状完整，而不散

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【多选题】下列属于“塞北三珍”的是（　）。

① 羊肉

② 醍醐

③ 酥油

④ 马奶酒

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【单选题】冬瓜盅在炖前应先滚一滚，这时适用（　）方法。

① 冷水滚

② 热水滚

③ 沸水滚

④ 碱水滚

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【多选题】 “塞北三珍”是指（　）。

① 醍醐

② 酥酪

③ 马奶酒

④ 全羊席

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【判断题】人参鸡@@虫草金龟是采用了主料＋药材的命名方法（）

① 正确

② 错误

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【判断题】人参鸡@@虫草金龟是采用了主料＋药材的命名方法（）

① 正确

② 错误

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【多选题】酒制药物时，先拌酒后炒药物的炮制方法适用于

① 质地较坚实的根及根茎类药物

② 质地较疏松的药物

③ 酒制五灵脂

④ 酒制大黄

⑤ 酒制川芎

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【单选题】冬虫夏草的功效是（）

① A 补肾易肺，止血化痰

② B 补气，提高免疫力

③ C 延缓衰老

④ D 降三高

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【单选题】酥油茶的主要用料是

① 酥油和砖茶

② 酥油和散茶

③ 酥油和绿茶

④ 酥油和黄茶

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【单选题】茯苓与薏苡仁均有的功效是（）。

① 渗湿、健脾

② 渗湿、安神

③ 渗湿、除痹

④ 渗湿、明目

⑤ 渗湿、排脓

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【单选题】附子不具有的功效是（）。

① 回阳救逆

② 补火

③ 散寒止痛

④ 杀虫止痒

⑤ 助阳

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【单选题】既温中散寒，又回阳通脉、温肺化饮的药物是（）。

① 肉桂

② 附子

③ 花椒

④ 干姜

⑤ 吴茱萸

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【单选题】陈皮的功效是（）。

① 温中止呕，温肾纳气

② 理气调中，燥湿化痰

③ 行气止痛，健脾消食

④ 破气消积，化痰除痞

⑤ 疏肝理气，调经止痛

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【单选题】川楝子除行气止痛外，还有的功效是（）。

① 疏肝解郁

② 温肾纳气

③ 杀虫疗癣

④ 调经止痛

⑤ 通阳散结

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【单选题】山楂的药理作用不包括（）。

① 镇咳祛痰

② 降血压

③ 抗心律失常

④ 降血脂

⑤ 助消化

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【单选题】具有杀虫疗癣功效的药物是（）。

① 槟榔

② 榧子

③ 苦楝皮

④ 贯众

⑤ 鹤草芽

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【单选题】既能收敛止血，又可消肿生肌的药物是（）。

① 白及

② 血余炭

③ 苎麻根

④ 蒲黄

⑤ 三七

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【单选题】初步确立了综合性本草著作编写模式的是（）。

① 《证类本草》

② 《神农本草经》

③ 《本草经集注》

④ 《本草纲目》

⑤ 《新修本草》

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【单选题】地榆配槐角尤宜于治的病证是（）。

① 十二指肠溃疡出血

② 肺结核咳血

③ 大面积烧伤

④ 痔疮及便血

⑤ 胎漏下血

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