设”int a=12;”，则执行完语句”a+=a*a;”后，a的值是(????)

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【单选题】【消耗次数：1】

① 12

② 144

③ 156

④ 288

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【单选题】设”int a=12;”，则执行完语句”a+=a*a;”后，a的值是()

① 12

② 144

③ 156

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【单选题】设”int a=12;”，则执行完语句”a+=a*a;”后，a的值是()。

① 12

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【单选题】设有语句“int a=12;a+=a*a;”，则执行结束后，a 的值为（）。

① 12

② 144

③ 156

④ 288

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【单选题】设有语句“int a=12;a+=a*a;”，则执行结束后，a 的值为（）。

① 12

② 144

③ 156

④ 288

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【单选题】设有两条语句为“int a=12; a+=a*a;”，则执行结束后，a的值为?

① 12

② 144

③ 156

④ 288

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【单选题】设a=12，且a定义为整型变量.执行语句a+=a-=a*=a；后a的值为（）.

① 12

② 144

③ 0

④ 132

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【单选题】设x,t均为int型变量，则执行语句“x=10;t=xx”后，t的值为（　）

① 不定值　　　　　

② 10

③ 1

④ 0

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【单选题】设x为int型变量,则执行以下语句后,x的值为（　　）x=10; x*=x;

① 10

② 20

③ 100

④ 0

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【单选题】设x为int型变量,则执行以下语句后,x的值为( ) x=10; x+=x;

① 10

② 20

③ 40

④ 30

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【单选题】已知int i;，则执行语句 i=2.6;后，i的值为( )。

① 2 B 3

② 2.6

③ 不确定

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【单选题】以下说法中（　）不属于芡对菜肴的作用。

① 形成菜肴良好的口感

② 使菜肴油亮美观

③ 可突出主料

④ 便于菜肴的食用

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【单选题】糖类在无氧的条件下通过微生物的作用可分解成不彻底的氧化物，同时释放出较少能量的过程叫作（　）。

① 发酵

② 糊化

③ 酸败

④ 加成反应

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【单选题】分整形鱼菜时，服务员展示菜肴后将鱼转至分菜处使鱼头朝（　）尾朝（　）当着宾客面进行拆分。

① 右、左

② 左、右

③ 上、下

④ 前、后

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【单选题】构成中国菜的主要组成部分的是（　）。

① 素菜

② 地方风味菜

③ 宫廷菜

④ 少数民族菜

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【单选题】汉代的“丝绸之路”，引进了西方食物，同时将中国的饮食文化推向了世界，它的开拓者是（　）。

① 甘英

② 张骞

③ 玄奘

④ 文成公主

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【单选题】（　）不是干煎法的特征。

① 以大虾为原料

② 主料不上浆也不上粉，直接煎制

③ 主料可以沾上芝麻

④ 成品具有香气浓烈、色泽金黄、甘香、肉质软嫩、味鲜的特色

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【单选题】脆嫩鲜香为主，烹调方法多采用生拌。

① 蒙古族

② 川

③ 维吾尔族

④ 朝鲜族

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【单选题】为了使鱼肉质洁无血腥味，鱼类初步加工中必须做好（　）环节。

① 打鳞

② 去鳃

③ 放血

④ 洗涤

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【单选题】不属于炖品特点的是（　）。

① 溶集各种原料的精华，有滋补效果

② 适用原料广泛，菜品滋味丰富

③ 汤清、味鲜、香醇、本味特出

④ 原料质地软，形状完整，而不散

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【单选题】把虾仁腌制好，（　）是关键点。

① 把虾肉洗干净，吸干水份

② 选用优质的淀粉

③ 选用较大的虾为原料

④ 拌味后须冷藏一天

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