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【单选题】【消耗次数：1】
（　）不是干煎法的特征。
① 以大虾为原料
② 主料不上浆也不上粉，直接煎制
③ 主料可以沾上芝麻
④ 成品具有香气浓烈、色泽金黄、甘香、肉质软嫩、味鲜的特色
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①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
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①  10克
②  15克
③  20克
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①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
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②  四
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①  正确
②  错误
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①  品格化过程
②  学习化过程
③  成熟过程
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①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
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①  班主任
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②  学校教育
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①  正确
②  错误
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