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【单选题】【消耗次数:1】
( )是用糖、水和鱼胶粉或琼脂,按一定比例调制而成的冷冻甜食。
①
木司
②
冷苏夫力
③
巴菲
④
果冻
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相关题目
【判断题】
果冻是用糖、水和鱼胶粉或琼脂,按一定比例调制而成的冷冻甜食。
①
正确
②
错误
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【单选题】
巴菲是一种以鸡蛋和( )为主要原料的冷冻甜食。
①
面粉
②
牛奶
③
奶油
④
白糖
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【单选题】
如果使用粉调制果冻液,要求用( ),再进行调制。
①
用热水搅成均匀糊状液
②
用少量热水澥开
③
用少量凉水澥开
④
用温水搅成均匀的糊状
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【单选题】
果冻是完全靠( )的凝胶作用凝固而成的冷冻甜点。
①
结力
②
鸡蛋
③
蛋白质
④
淀粉
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【单选题】
( )是完全靠结力的凝胶作用凝固而成的冷冻甜点。
①
巴菲
②
果冻
③
冷苏夫力
④
布丁
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【单选题】
下列不属于冷冻甜食的点心是( )。
①
苏夫力
②
布丁
③
木司
④
泡夫
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【单选题】
下列属于冷冻甜食的点心是( )。
①
木司
②
奶油泡夫
③
吐司
④
蛋塔
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【单选题】
马司板是用( )加适量罗木酒或白兰地酒制成的。
①
面粉、砂糖
②
奶油、砂糖
③
杏仁、砂糖
④
水、鱼胶
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【单选题】
3、( )是由胶凝材料、细骨料和水等材料按适当比例配制而成的。
①
混凝土
②
砂浆
③
钢筋混凝土
④
三合土
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【单选题】
用琼脂扩散试验检测鸡法氏囊抗体,1%琼脂中NacI的含量比例是(%)
①
8
②
12
③
4
④
16
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随机题目
【单选题】
荣获首届“茅盾文学奖”的“伤痕文学”代表性长篇小说的作者是()
①
路遥
②
周克芹
③
王安忆
④
舒婷
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【单选题】
下列属于“寻根作家”张承志的作品有()
①
《心灵史》
②
《枫叶红了》
③
《人生》
④
《平凡的世界》
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【单选题】
20世纪80年代中后期,由新诗潮衍生出来的“第三代诗歌运动”孕育了早天的天才诗人()
①
海子
②
多多
③
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④
芒克
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【判断题】
伊沙有许多诗对现实充满了批判意识,但他的批判有点像王朔,是一种“软批判”,这种方式虽然不无暖昧和软弱,并冒着被误读的危险,但却格外具有一种戏剧化和喜剧化的力量,在20世纪90年代的语境中,具有它特殊的合理性。
①
正确
②
错误
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【判断题】
“70后诗人”的成功的集体登台亮相,称得上是世纪初诗歌界最壮观的风景。
①
正确
②
错误
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【判断题】
欧阳江河的诗最显著的特点是强烈的文化气质与时代意识,而且他善于对时代的重大思想或精神命题作深入的文化与哲学的思考,但这思考又是诗的,充满艺术灵感和精神震撼力的。
①
正确
②
错误
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【判断题】
盘峰论争为确立新世纪多元化的诗歌格局预备了内部的条件。
①
正确
②
错误
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【判断题】
新时期诗歌的发展,从总体上看存在着两个同时共在的主流,即现实主义诗群和现代主义诗群。
①
正确
②
错误
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【判断题】
新现实主义诗歌在新时期的初期,的确为诗歌的发展开辟了一条适应时代政治要求与规范的写作道路,故而在公开诗坛上占据着重要的位置。
①
正确
②
错误
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【判断题】
强烈的反叛意识和反传统道德的现代价值意识,是新时期“女性诗歌”最核心的主题。
①
正确
②
错误
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