【判断题】【消耗次数：1】
一般情况下，烘烤有馅料的双皮排时，烘烤时间要相对长一些。
①
正确
②
错误
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相关题目
【单选题】
如果面包面团不经过最后醒发就立即进行烘烤，烘烤出来的面包一般不会是( )。
①
体积小，内部组织粗糙，颗粒紧密
②
体积小，内部组织疏松，顶部形成硬壳
③
体积大，内部组织细密，顶部形成硬壳
④
体积大，内部组织疏松、柔软
【单选题】
一般情况下，下列哪个描述是错误的（）
①
下颌前牙区是种植的有利区
②
上颌尖牙区是种植的有利区
③
上前牙区种植最常见从腭侧穿孔
④
上前牙区也是种植有利区
⑤
种植有利区是因为其骨的质和量较好
随机题目
【单选题】
关于阳台和雨篷的工程量计算说法错误的是()。
①
按伸出外墙的水平投影面积计算,伸出外墙的牛腿不另计算。
②
其嵌入墙内的梁按梁的有关规定单独计算。
③
混凝土挑檐、阳台、雨篷的翻檐,总高度在300mm以内时,按展开面积并入相应工程量内。
④
混凝土挑檐、阳台、雨篷的翻檐,总高度在300mm以外时,按展开面积并入相应工程量。
【单选题】
下列有关基础工程量计算说法错误的是（）
①
各种工程量均以立方米计算
②
嵌入基础的钢筋、铁件、管道、基础防潮层、单个面积在0.3㎡以内的孔洞所占体积不予扣除
③
墙垛基础宽出部分体积不并入基础工程量
④
用单元体法计算每立方米砖墙和砂浆的用量
【单选题】
下列说法正确的是()。
①
屋面工程量以m3为单位
②
坡屋面工程量以水平投影面积计算
③
坡屋面工程量以水平投影面积乘以屋面坡度系数以斜面积计算
④
计算屋面工程量应扣除房上烟囱所占面积
【单选题】
关于混凝土板工程量，说法错误的是（）
①
按图示面积乘以板厚，以立方米计算。
②
有梁板包括主、次梁及板，工程量按梁、板体积之和计算。
③
无梁板按板和柱帽体积之和计算。
④
平板按板图示面积计算。