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【单选题】【消耗次数：1】
（）消化是在口腔中会发生变化。
① 蛋白质
② 脂肪
③ 淀粉
④ 维生素
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相关题目
【单选题】 下列物质消化时在口腔会发生变化的是（）
①  淀粉
②  脂肪
③  蛋白质
④  维生素
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【单选题】 维生素C可促进哪种蛋白质在体内的合成?
①  肌纤维蛋白
②  糖蛋白
③  粘蛋白
④  胶原蛋白
⑤  肌红蛋白
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【单选题】 ( )食品具有蛋白质含量丰富、低脂肪、含多种维生素和矿物质的特点。
①  调味
②  果蔬
③  谷类
④  昆虫
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【判断题】 胃酸具有消化蛋白质和脂肪的作用。
①  正确
②  错误
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【单选题】 对脂肪和蛋白质消化作用最强的消化液是
①  唾液
②  胃液
③  胰液
④  小肠液
⑤  胆汁
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【判断题】 蛋白质、脂肪和碳水化合物称非产能营养素，无机盐、维生素和水又称产能营养素。
①  正确
②  错误
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【单选题】 对脂肪和蛋白质的消化作用最强的消化液是：
①  唾液
②  胃液 C．胰液 D．胆汁 E．小肠液
③  胰液
④  胆汁
⑤  小肠液
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【多选题】 对于慢性咳嗽者，应给予高蛋白质、高维生素、高热量的饮食。
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【单选题】 大米所含的蛋白质、淀粉和脂肪等营养成分与面粉基本相同，但是两者的蛋白质和淀粉的(　)却不相同。
①  性能
②  性状
③  性质
④  性个
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【判断题】 肝癌术前给药高蛋白高脂肪高维生素饮食。
①  正确
②  错误
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随机题目
【多选题】 电算化会计信息系统无统一的职能结构模式，应该根据各自的实际情况划分，通常要遵循以下原则，()。
①  符合会计核算与管理的基本要求
②  以账务处理子系统为核心
③  提高系统的适应性
④  高内聚低耦合
⑤  便于通用
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【单选题】 (?)主要负责各种会计数据管理，如制作会计数据备份，管理计算机打印的会计账表等。
①  档案管理员
②  系统维护员
③  系统监督员
④  软件操作员
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【单选题】 会计软件按其（)，分为专用会计软件和通用会计软件。
①  适用条件的不同
②  适用结构的不同
③  适用范围的不同
④  信息共享程度的不同
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【单选题】 （）是指在不修改会计软件的情况下可以在一定数量的单位直接应用的会计软件，其特点是适用范围广、初始化内容多，便于实现商品化。
①  专用会计软件
②  通用会计软件
③  网络会计软件
④  备用会计软件
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【单选题】 下列职责中哪项不是系统管理员的责任(）。
①  协调电算化系统各类人员的关系
②  负责检查和审批计算机输出账表
③  建立电算化系统各种资源的调用
④  原始凭证的取得
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【判断题】 会计信息化是进行会计核算的人机相结合的控制系统。
①  正确
②  错误
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【判断题】 在会计信息化下，会计主体的界限划分主要是通过账套设置来完成的。
①  正确
②  错误
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【多选题】 以计算机为管理手段的信息系统一般有三类，即( )。
①  数据处理系统
②  管理信息系统
③  决策支持系统
④  计算机系统
⑤  办公自动化系统
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【多选题】 下列属于会计信息系统与电算化会计信息系统共同点的有 ( )。
①  系统目标一致
②  遵循的会计法规、会计准则和会计制度一致
③  信息系统的基本功能一致
④  保存会计档案一致
⑤  采用记账原理一致
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【多选题】 企业信息化就是充分运用信息技术来运作、经营、管理企业。具体体现在以下几个方面（）。
①  数据信息化
②  流程信息化
③  网络信息化
④  货币信息化
⑤  决策信息化
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