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【单选题】【消耗次数:1】
( )食品具有蛋白质含量丰富、低脂肪、含多种维生素和矿物质的特点。
①
调味
②
果蔬
③
谷类
④
昆虫
参考答案:
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相关题目
【单选题】
()含有丰富的淀粉、膳食纤维以及多种维生素和矿物质。
①
A.蔬菜
②
B.水果
③
C.薯类
④
D.菌藻类
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【单选题】
动物内脏中,()是含维生素和矿物质最丰富的器官。
①
肝脏
②
肾脏
③
脾脏
④
心脏
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【单选题】
人体必需的6种营养素蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水,所以为老年人准备食物要( )。
①
蔬菜要新鲜
②
食品要多样
③
饮食要清淡
④
色香味要全
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【判断题】
营养素三个作用都具备的是蛋白质、脂肪、矿物质。
①
正确
②
错误
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【单选题】
那些维生素及矿物质缺乏引发触发点
①
维生素B族
②
维生素D
③
钙质
④
铜
⑤
全部都是
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【单选题】
谷类含维生素E最丰富的部位是?
①
谷皮
②
糊粉层
③
胚芽
④
胚乳
⑤
谷壳
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【判断题】
炒菜过早放盐,会使蔬菜中的维生素和矿物质过多流失。
①
正确
②
错误
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【单选题】
维生素C可促进哪种蛋白质在体内的合成?
①
肌纤维蛋白
②
糖蛋白
③
粘蛋白
④
胶原蛋白
⑤
肌红蛋白
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【单选题】
下列措施不利于保留菠菜中的维生素C和矿物质的是
①
先洗后切
②
急火快炒
③
蒸煮
④
现吃现做
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【多选题】
下列措施有利于保留菠菜中的维生素C和矿物质的是
①
先洗后切
②
急火快炒
③
蒸煮
④
现吃现做
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随机题目
【判断题】
农村生产发展能力的提升与贫困人口发展没有直接关系。( )
①
对
②
错
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【判断题】
1994年3月,国务院制定发布《国家八七扶贫攻坚计划》(简称“八七扶贫计划”),明确提出用7年时间(从1994年到2000年)解决当时全国农村8000万贫困人口温饱问题。这是中国历史上第二个有明确目标、明确对象、明确措施和明确期限的国家扶贫开发行动纲领。( )
①
对
②
错
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【判断题】
面对经济发展带动减贫效益递减的现实,贫困人口插花分布、多维贫困凸显等结构性特征,面对全面建成小康社会、实现第一个百年目标的历史性任务,已有的开发式扶贫模式亟需完善、调整与选择,中国扶贫思想与理论期待创新与超越。( )
①
对
②
错
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【判断题】
中国有历史悠久的济贫传统,孕育了深厚的扶贫济困思想。( )
①
对
②
错
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【判断题】
习近平扶贫思想的根本来源不是马克思主义的贫困与反贫困思想。( )
①
对
②
错
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【判断题】
脱贫致富终究要靠贫困群众用自己的辛勤劳动来实现。( )
①
对
②
错
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【判断题】
以习近平扶贫思想为指导,按照十九大报告的部署打好脱贫攻坚战,不仅要解决贫困人口脱贫、贫困县脱贫摘帽,解决区域性贫困,而且要在干部作风转变、乡村治理能力提高、乡村振兴战略实施等方面做出贡献。( )
①
对
②
错
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【判断题】
在中国扶贫开发事业进入啃硬骨头、攻坚拔寨的关键时期,脱贫攻坚越往后,难度越大,任务越艰巨。( )
①
对
②
错
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【判断题】
精准扶贫与贫困人口脱贫发展需求相衔接,意味着在贫困干预中要做到项目安排精准、资金使用精准和措施到户精准,以实现精准帮扶。( )
①
对
②
错
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【单选题】
第一次工业革命的时间是( )。
①
1784年
②
1870年
③
1969年
④
2013年
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