【单选题】【消耗次数:1】
由胃排空的速度最慢的物质是( )
蛋白质
脂肪
糖与蛋白的混合物
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【单选题】 由胃排空的速度最慢的物质是( )
① 
②  蛋白质
③  脂肪
④  糖与蛋白的混合物
【判断题】 脂肪由胃排空的速度最慢的物质是
①  正确
②  错误
【单选题】 蛋白质的升糖峰值是
①  1-2小时
②  2.5-4小时
③  3-5.5小时
④  4-6小时
⑤  6-10小时
【单选题】 由胃排空最慢的营养物质是( )。
①  碳水化合物
②  蛋白质
③  碳水化合物和蛋白质的混合物
④  脂肪
【单选题】 AGE蛋白质泳动速度由()决定
①  分子量决定
②  蛋白质所带电荷决定
③  蛋白质质量决定
④  蛋白质的大小有关
【单选题】 利用蛋白质的()可以提高混合食物中蛋白质的营养价值。
①  互补作用
②  变性作用
③  强化作用
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①  球蛋白
②  清蛋白
③  谷蛋白
④  磷蛋白
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①  正确
②  错误
【判断题】 大米蛋白质是优质蛋白质。
①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
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①  刘辰翁
②  刘克庄
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④  柳永
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④  《圮桥进履》
【单选题】 下列作品不属于白居易的作品有( )
①  《轻肥》
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③  《买花》
④  《舂陵行》
【单选题】 下列作品不属于李贺的有
①  《梦天》
②  《金铜仙人辞汉歌》
③  《雁门太守行》
④  《听颖师弹琴》
【单选题】 曾经高吟“不才明主弃”而走向山水的诗人是( )
①  王维
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【单选题】 下列表述不符合杜甫的一项是
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②  当生活稍微安定时,他就写一些萧散自然的诗
③  杜诗的“诗史”性质,主要的还不在于它提供了史的事实
④  杜甫的叙事诗并没有融入强烈的抒情
【单选题】 《看钱奴》的作者是( )
①  李文蔚
②  尚仲贤
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④  郑廷玉
【单选题】 “锦城虽云乐,不如早还家”中的“锦城”即今天的
①  重庆
②  西安
③  扬州
④  成都
【单选题】 “两情若是久长时,又岂在朝朝暮暮”的作者是( )
①  秦观
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