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【判断题】【消耗次数:1】
正规的西餐,每一道菜就要换一副刀叉,刀叉的使用是左手持刀,右手拿叉,用餐时,从最外面的刀叉开始启用
①
正确
②
错误
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相关题目
【判断题】
西餐进餐时,只能右手持刀,左手持叉
①
正确
②
错误
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【判断题】
刀叉摆成“八”字形表示终止用餐.
①
正确
②
错误
查看完整题目与答案
【单选题】
吃西餐的时候,刀叉应该怎么拿( )。
①
根据个人喜好
②
左叉右刀
③
只用其中一种
④
右叉左刀
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【单选题】
吃西餐的时候,刀叉应当怎么拿?()
①
左叉右刀
②
右叉左刀
③
根据个人的喜好
④
只用叉不用刀或只用刀不用叉
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【单选题】
西餐进餐时,中途离开可将刀叉放成( )形。
①
八字形
②
二字形
③
十字形
④
随意形状
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【判断题】
吃西餐时,如果中途离席,刀叉应呈“八”字放置,叉背向上放,这表示“我还没吃完呢”
①
正确
②
错误
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【单选题】
西餐中表示这一道菜不用了,应该将刀、叉放在( )
①
餐桌上
②
餐巾上
③
菜单上
④
食盘上
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【单选题】
吃西餐的时候,刀叉应当怎么拿?A、左叉右刀 B、右叉左刀 C、根据个人的喜好 D、只用叉不用刀或只用刀不用叉
①
左叉右刀
②
右叉左刀
③
根据个人的喜好
④
只用叉不用刀或只用刀不用叉
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【单选题】
完整的西餐要由八道菜组成,其中最后一道是( )
①
热饮
②
水果
③
甜品
④
点心
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【单选题】
在西餐用餐时,人们所用的餐桌最常见、最正规的西餐桌当属长桌,座次的排列是()
①
男女主人在长桌中央并排而坐
②
餐桌两端必须坐人
③
男女主人可以分别就座于长桌两端
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随机题目
【判断题】
知觉包括视觉、听觉、味觉、嗅觉和肤觉(包括温觉、冷觉、触觉和痛觉)等
①
正确
②
错误
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【判断题】
社会知觉是个人归因的基础,也是个人社会行为的基础
①
正确
②
错误
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【判断题】
1933年梅奥发表《管理心理学》,提出人际关系理论
①
正确
②
错误
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【多选题】
韦伯(1864~1920)的“理想的行政组织”的原则有哪些?
①
按照职权原则建立起一个指挥体系
②
统一领导
③
管理人员职业化
④
人际关系以理性原则为指导
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【单选题】
善于思考问题,三思而后行的性格属于( )
①
社会型
②
贸易型
③
文艺型
④
理智型
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【单选题】
多血质、胆汁质、抑郁质、黏液质四种气质类型,是由古希腊哪个学者提出?
①
恩培多克勒
②
希波克拉底
③
盖伦
④
亚里斯多德
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【判断题】
组织行为学关注的是人们在组织中做什么以及这种行为如何影响组织的绩效
①
正确
②
错误
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【判断题】
人性假设是指管理者在管理过程中对人的本质属性的基本看法
①
正确
②
错误
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【判断题】
个性的发展分成若干阶段,根据各个阶段个性发展的成功与否而各自显示出不同的特点
①
正确
②
错误
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【多选题】
人性假设理论主要有哪些?
①
社会人
②
经济学
③
复杂人
④
自我实现人
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