【多选题】【消耗次数:1】
蛋白质的食物来源有
蛋和奶
大豆
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【单选题】 瘦肉、鱼、奶、蛋四类食物是( )的主要来源。
①  微量元素
②  植物性蛋白质
③  动物性蛋白质
④  脂肪
【判断题】 从大米和大豆的蛋白质含量和种类来看,大豆和大米为蛋白质互补食品。
①  正确
②  错误
【多选题】 以下食物蛋白质属于优质蛋白质的有()
①  肉类
②  谷类
③  豆类
④  蔬菜类
⑤  蛋类
【单选题】 从含量和生理价值来看,天然食物中最好的蛋白质来源是
①  畜肉
②  禽肉
③ 
④ 
⑤ 
【单选题】 根据食物交换份,属于优质蛋白质的食物有哪类
①  肉、蛋、菜类7g
②  肉、蛋、奶、菜类7g
③  肉、蛋、奶、大豆类7g
④  肉、蛋、奶、水果类7g
⑤  肉、蛋、奶、淀粉类 7g
【单选题】 大豆的蛋白质含量是 
①  20-30%
②  30-40%
③  40-50%
④  50-60%
【单选题】 中国人的主要蛋白质的食物来源是
①  粮食类
②  蔬菜和水果
③  动物性食物
④  豆类及豆制品
⑤  蛋类
【单选题】 下列选项中蛋白质最好的食物来源是( )。
①  栗子
②  瘦肉
③  红小豆
④  木耳
【单选题】 为改善膳食中蛋白质质量,在膳食中应有一定量的优质蛋白质,一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的(? )
①  20-30%
②  40-50%
③  大于60%
④  50-60%
【单选题】 ( )蛋白是天然食物中最理想的蛋白质,在评价食物蛋白质时,往往将其作为参考蛋白。
①  牛奶
②  鸡蛋
③  瘦猪肉
④  鱼肉
随机题目
【单选题】 春秋时期修筑的沟通长江和淮水的水利工程是()
①  邗沟
②  都江堰
③  郑国渠
④  灵渠
【单选题】 行政组织文化主要包括行政制度文化和( ),但是受行政物质文化的客观影响。
①  行政精神文化
②  行政人员文化
③  行政领导文化
④  行政规范文化
【单选题】 哈佛大学教授格雷纳1967年在《组织变革模式》一书中,提出了一种按权力来划分的组织变革模式。他认为,一般组织的权力分配情况不包括:( )。
①  独权
②  分权
③  集权
④  授权
【单选题】 行政组织文化研究的兴起来源于()和组织文化研究的影响。
①  政治学
②  人类文化学
③  行政生态学
④  社会学
【单选题】 1957年麦格雷戈应邀到联合碳化公司与公司人事部门联合成立顾问小组,把实验室训练的技术系统地在公司使用。这个小组后被称之为( )。
①  “团体动力小组”
②  “拓展训练小组”
③  “组织发展小组”
④  “T训练小组”
【单选题】 组织发展起源于ZO世纪SO年代初的调查反馈方法和实验室培训运动。它的先驱是法国心理学家()。
①  哈特
②  孔茨
③  西蒙
④  烈文
【单选题】 美国心理学家埃德加?薛恩在其《组织心理学》一书中提出了( )。
①  组织变革模式
②  有计划的变革模式
③  适应性变革循环模式
④  系统变革模式
【单选题】 工作再设计就是通过对工作进行重新调整和再设计,使工作更有趣并富有挑战性,以此增强员工的工作满意度,激发员工的工作热情,提高组织工作的效率。工作再设计的途径和方案不包括:( )。
①  工作弹性化
②  工作轮换
③  工作扩大化
④  工作丰富化
【单选题】 行政组织学习的类型不包括( )。
①  复环学习
②  双环学习
③  单环学习
④  三环学习
【单选题】 20世纪90年代初( )开始研究组织学习和学习型组织,并提出了组织学习系统理论(OLST)。
①  陈国权
②  曾士强
③  吴琼恩
④  张国庆