【单选题】【消耗次数:1】
构成粗肌丝的蛋白质分子是
肌球蛋白
肌动蛋白
原肌球蛋白
肌钙蛋白
肌红蛋白
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①  肝硬化
②  慢性炎症
③  营养不良
④  肾病综合征
⑤  多发性骨髓瘤
【单选题】 下列哪个蛋白质是结合蛋白质( )。
①  球蛋白
②  清蛋白
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④  磷蛋白
【单选题】 粗肌丝主要由哪种蛋白组成
①  肌动蛋白
②  肌球蛋白
③  肌钙蛋白
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①  2:1
②  1:1
③  3:1
④  1:3
⑤  1:2
【单选题】 尿中B2微球蛋白、a1微球蛋白、视黄醇蛋白增高,属于()
①  肾小管性
②  肾小球性
③  溢出性
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①  正确
②  错误
【判断题】 面粉中起主要作用的蛋白质是素麦清蛋白和和麦球蛋白,它们吸水后胀润能形成面筋。
①  正确
②  错误
【判断题】 优质蛋白质就是动物蛋白质。
①  正确
②  错误
【单选题】 ( )蛋白是天然食物中最理想的蛋白质,在评价食物蛋白质时,往往将其作为参考蛋白。
①  牛奶
②  鸡蛋
③  瘦猪肉
④  鱼肉
【判断题】 鸡蛋蛋白质是人体的参考蛋白质。
①  正确
②  错误
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【判断题】 TA/B表示的意义是1L滴定液相当于被测物质的质量
①  正确
②  错误
【判断题】 铬酸钾指示剂法中指示剂的浓度必须合适,如果浓度太大,滴定终点将提前,如果浓度太小,滴定终点将延迟
①  正确
②  错误
【多选题】 KMnO4法的特点有
①  氧化能力强,应用广泛,可直接或间接地测定多种无机物和有机物
②  滴定不需要外加指示剂
③  反应历程比较复杂,易发生副反应
④  标准溶液不能直接配制,且标准溶液不够稳定,不能久置,需经常标定
【多选题】 下列属于基准物质所应具备的条件的是
①  与化学式相符的物质组成
②  不应含有结晶水
③  纯度应达99.9%以上
④  在通常条件下相当稳定
【多选题】 下列指示剂属于吸附指示剂的是
①  溴酚蓝
②  曙红
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④  酚酞
【单选题】 可用来标定HCL滴定液的基准物是
①  无水Na2CO3
②  草酸
③  硼砂
④  邻苯二甲酸氢钾
【判断题】 用草酸钠溶液标定高锰酸钾标准溶液时,整个滴定过程温度不低于60℃
①  正确
②  错误
【判断题】 硝酸银标准溶液需保存在棕色瓶中
①  正确
②  错误
【判断题】 常用的酸碱指示剂,大多是弱酸或弱碱,所以滴加指示剂的多少及时间的早晚不会影响分析结果
①  正确
②  错误
【判断题】 减小偶然误差的方法是多次测定取平均值
①  正确
②  错误