“咕噜肉”所属的菜系是（）

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【单选题】【消耗次数：1】

“咕噜肉”所属的菜系是（）

① 川菜系

② 苏菜系

③ 粤菜系

④ 鲁菜系

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【判断题】八大菜系包括川菜@@鲁菜@@苏菜@@粤菜@@浙江菜@@福建菜@@湘菜@@徽菜

① 正确

② 错误

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① 京菜

② 沪菜

③ 湘菜

④ 浙菜

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【单选题】夫妻肺片为以下哪个菜系的名菜（　）。

① 川菜

② 湘菜

③ 闽菜

④ 鲁菜

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① 川菜

② 湘菜

③ 徽菜

④ 闽菜

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【多选题】中国的八大菜系包括（　）。

① 鲁、川

② 鄂、豫

③ 粤、闽

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【单选题】下面不属于四大菜系的是（）

① 淮扬菜

② 川菜

③ 京菜

④ 鲁菜

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【多选题】中国的八大菜系包括（　）。

① 鲁、川、浙

② 鄂、豫

③ 粤、闽、湘

④ 苏、徽

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【多选题】目前很多人说的十大菜系是在原来八大菜系的基础上增加（）。

① 浙菜

② 闽菜

③ 京菜

④ 沪菜

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【多选题】我国地方菜系形成的物质基础包括（　）。

① 自然环境

② 历史文化

③ 生活方式

④ 风俗习惯

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【多选题】鲁菜菜系由（　）三部分地方风味菜组成等。

① 济南菜

② 孔府菜

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【单选题】影响薪酬决策最直接、最主要的外部因素是（）

① 市场竞争状况

② 地区居民生活水平

③ 劳动力市场供求状况与竞争状况

④ 竞争对手的薪酬水平

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【多选题】团队的特点有（）。

① 有共同目标

② 团队精神

③ 有一定规模

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【多选题】对于绩效管理参与者的职责，下列说法正确的是（）。

① 需要高层管理者的支持

② 直线经理承担主要责任

③ 员工只是计划的执行者，不是计划的制订者

④ 人力资源管理者提供指导和必要的帮助

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【多选题】设计绩效面谈计划时，管理者应考虑的问题包括（）。

① 谈话目标

② 设计开场白

③ 可能出现的问题

④ 预期时间安排

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【单选题】因素比较法的优点不包含以下哪一个？（）。

① 主观评价影响小

② 不同职位间容易比较

③ 各职位要素的差异程度很容易用工资率排序

④ 容易向员工解释并取得员工对企业报酬体系的信任

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【多选题】薪酬的基本形式包括（）。

① 基本工资

② 绩效工资

③ 短期和长期工资

④ 福利

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【单选题】企业对工资的调整，表明了企业对员工的认同，对员工工作时间的认同，也反映着企业对员工贡献值的感谢的工资调整方式是（）。

① 奖励性调整

② 公平性调整

③ 工龄性调整

④ 特殊性调整

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【多选题】当前，被大型企业集团广泛采用的考核体系为（）

① 关键绩效指标体系

② 目标管理体系

③ 360度绩效考核体系

④ 平衡记分卡体系

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【多选题】战略导向的KPI体系的意义体现在（）。

① 具有战略导向的牵引作用

② 能够最大限度地激发员工的斗志

③ 能够调动全员的积极性、主动性和创造性

④ 是激励和约束企业员工行为的一种新型机制

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【单选题】在短期内提供水平相对较低的固定薪酬，但是同时实行奖金或股票选择权等计划，从而使员工在长期中能够得到比较慷慨的回报。这种薪酬方案适合采取（）的企业使用.

① 稳定战略

② 成长战略

③ 集中战略

④ 收缩战略

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