细菌的核糖体也称之为核蛋白体，是RNA与蛋白质的复合物，为细菌合成蛋白质的场所，其大小以沉降系数表示，正确数值是（）。

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【单选题】【消耗次数：1】

① 40S

② 50S

③ 70S

④ 30S

⑤ 60S

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【单选题】核糖体是蛋白质合成的场所,它的组成是

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① 30S亚基的蛋白

② 30S亚基的rRNA

③ 50S亚基的rRNA

④ 50S亚基的蛋白

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【单选题】下列哪个蛋白质是结合蛋白质( )。

① 球蛋白

② 清蛋白

③ 谷蛋白

④ 磷蛋白

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① mRNA

② tRNA

③ rRNA

④ miRNA

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① 正确

② 错误

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【单选题】指导蛋白质合成的是

① DNA；

② hnRNA；

③ mRNA；

④ rRNA；

⑤ tRNA

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【判断题】优质蛋白质就是动物蛋白质。

① 正确

② 错误

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【判断题】鸡蛋蛋白质是人体的参考蛋白质。

① 正确

② 错误

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【单选题】为改善膳食中蛋白质质量，在膳食中应有一定量的优质蛋白质，一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的（? )

① 20-30%

② 40-50%

③ 大于60%

④ 50-60%

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【多选题】以下食物蛋白质属于优质蛋白质的有()

① 肉类

② 谷类

③ 豆类

④ 蔬菜类

⑤ 蛋类

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【单选题】下列最易霉腐的商品是（）

① 糖果

② 饼干

③ 罐头

④ 香烟

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【单选题】绝对湿度是300克每立方米，饱和湿度是400克每立方米，相对湿度是（）

① 0.75

② 0.34

③ 0.7

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【单选题】下列不属于腐蚀品的是（）

① 硫酸

② 盐酸

③ 山梨酸

④ 硝酸

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① 19

② 12

③ 10

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③ 实现共产主义

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① 十八大

② 十九大

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② 道路价值

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