【判断题】【消耗次数：1】
根据母线和导线的运动关系，一般情况下母线和导线可以互换，该说法（ ）
①
正确
②
错误
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【判断题】
母线为直线，导线为圆，所需的运动相同，但是由于母线相对于旋转轴的原始位置不用，所产生的表面可以是圆柱面、圆锥面或双曲面，是三个完全不同的表面，该说法（ ）
①
正确
②
错误
【单选题】
一般情况下，在使用同种酵母和相同的发酵条件下，说法正确的是( )。
①
面团产气越多，面粉糖化力则越强，制出的面包体积越大
②
面团产气越少，面粉糖化力越强，制出的面包体积越小
③
面粉糖化力强，面团产气则越多，制出的面包体积越大
④
面粉糖化力弱，面团产气越强，制出的面包体积越小
【单选题】
英文和中文在显示的时候，一般情况下（ ）
①
中文和英文均占两个字符的位置
②
中文占两个英文字符的位置，英文占一个字符位置
③
中文占一个字符位置，英文占两个字符位置
④
中文和英文都占一个字符的位置
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