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高蛋白质膳食是指蛋白质含量高于正常人的膳食

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【单选题】为改善膳食中蛋白质质量，在膳食中应有一定量的优质蛋白质，一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的（? )

① 20-30%

② 40-50%

③ 大于60%

④ 50-60%

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【单选题】下列不适用于高蛋白质膳食的患者的食物是

① 瘦肉

② 鱼类

③ 谷类

④ 海产品

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【单选题】低蛋白质膳食每日蛋白质摄入量一般不超过

① 20

② 30

③ 40

④ 50

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【判断题】正常人尿液有时能检测出蛋白质和红细胞。

① 正确

② 错误

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【单选题】我国居民膳食蛋白质的主要来源是（）

① 蛋、奶类

② 鱼类

③ 谷类

④ 畜禽肉类

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【单选题】下列哪个蛋白质是结合蛋白质( )。

① 球蛋白

② 清蛋白

③ 谷蛋白

④ 磷蛋白

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【单选题】一般来说，学前儿童每日膳食中优质蛋白质不应少于所需蛋白质总量的（）。

① A.1/2

② B.1/10

③ C.1/5

④ D.1/100

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【判断题】大米蛋白质是优质蛋白质。

① 正确

② 错误

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【判断题】优质蛋白质就是动物蛋白质。

① 正确

② 错误

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【单选题】大豆的蛋白质含量是　

① 20－30％

② 30－40％

③ 40－50％

④ 50－60％

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【单选题】术后康复第2阶段是指

① 术后1-3天

② 术后3天-2周

③ 术后2-4周

④ 术后5-12周

⑤ 术后12周以后

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【单选题】术后第几天开始患肢的被动关节活动度练习

① 第1天

② 第2天

③ 第3天

④ 第4天

⑤ 第5天

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【单选题】下肢静脉血栓最严重的并发症是

① 下肢溃烂

② 脑梗死

③ 心肌梗死

④ 肺栓塞

⑤ 肠系膜动脉栓塞

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【单选题】膝关节肌止点是

① 髌上囊

② 髌骨

③ 股骨内髁

④ 肱骨外髁

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【单选题】股四头肌腱宽度

① 15-20mm

② 20-27mm

③ 28-42mm

④ 45-50mm

⑤ 60mm

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【单选题】股四头肌腱厚度

① ＜5mm

② 6-10mm

③ 11-15mm

④ 16-20mm

⑤ ＞21mm

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【单选题】 Laurin测量，正常∠AB大小

① ＜11°

② ＞11°

③ ＜20°

④ ＞20°

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【单选题】关节囊内（滑膜外）结构不包含

① 髌下脂肪垫

② 髌上脂肪垫

③ 股骨前脂肪垫

④ 髌下深囊

⑤ 髌软骨

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【单选题】以下关于冲击波的认识正确的是

① 冲击波是一种能量的突然释放而产生的高能量压力波

② 冲击波具有压力瞬间增高的特性

③ 冲击波具有高速传导的特性

④ 以上均对

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【单选题】冲击波的临床作用

① 镇痛作用

② 改善软骨代谢

③ 重塑软骨下骨

④ 以上均是

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