【单选题】【消耗次数:1】
蛋清的蛋白质含量为
10%
11.6%
15.2%
43.4%
80%
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①  5%
②  10%~15%
③  15%~22%
④  25%~35%
【单选题】 鱼类蛋白质的含量一般为( )。
①  5%
②  10%~15%
③  15%~22%
④  25%~35%
⑤  25%~30%
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①  5%
②  10%~15%
③  15%~22%
④  25%~35%
⑤  25%~45%
【单选题】 大豆的蛋白质含量是 
①  20-30%
②  30-40%
③  40-50%
④  50-60%
【单选题】 羊肉中蛋白质含量与猪肉相比()
①  A都没有蛋白质
②  B一样
③  C低
④  D高
【判断题】 从大米和大豆的蛋白质含量和种类来看,大豆和大米为蛋白质互补食品。
①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
【单选题】 蛋白质含量高的ONS可以( )
①  减少老年住院患者并发症发生
②  压疮的风险
③  可促进肌少症的老年患者肌力改善
④  有助于增加肌肉量
⑤  不能改善老年住院患者的生活质量
【单选题】 测得某一蛋白质样品的氮含量为0.40g,此样品约含蛋白质多少?
①  2.00g
②  2.50g
③  6.40g
④  3.00gE、6.25g
【单选题】 用于测定食物中蛋白质的含量的元素为( )。
① 
② 
③ 
④ 
随机题目
【单选题】 当经纬仪竖轴与目标点在同一竖面时,不同高度的水平度盘读数?
①  相等
②  不相等
③  有时不相等
④  不能确定
【单选题】 将经纬仪安置于A点且瞄准B点时,水平度盘读数为30°,欲测设45°的水平角值于 AB直线的左侧,则水平度盘的读数应为?
①  345°
②  75°
③  165°
④  15°
【判断题】 测量工作的基本原则是程序上由“由局部到整体”;步骤上“先碎步后控制”;精度上“从 低级到高级”。
①  正确
②  错误
【单选题】 以下不属于扫描仪的主要技术指标的是_______。
①  分辨率
②  色深度及灰度
③  扫描幅度
④  厂家品牌
【单选题】 用户可以根据自己的需要进行跳跃式阅读,是多媒体的__________特征。
①  实时性
②  交互性
③  非线性
④  数字化
【单选题】 Flash中在默认情况下,如果要输出一分钟的动画,那么需要_______帧。
①  100
②  7200
③  720
④  72
【单选题】 多媒体数据类型不包括_______。
①  文本数据
②  图像数据
③  音频数据
④  模拟数据
【单选题】 在网上浏览故宫博物馆,如同身临其境一般感知其内部的方位和物品,这是_______技术在多媒体技术中的应用。
①  视频压缩
②  虚拟现实
③  智能化
④  图像压缩
【多选题】 以下哪些是软件工程方法学的基本要素?
①  方法
②  工具
③  文档
④  过程
【多选题】 下面哪些属于使用原因排除法进行软件调试
①  回溯法
②  对分查找法
③  归纳法
④  演绎法