【单选题】【消耗次数:1】
属于化学消毒剂的是( )
甲醛
过氧乙酸
含氯消毒剂
戊二醛
以上都是
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②  碘伏
③  乙醇
④  氯己定
⑤  洗必泰
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①  乙醇
②  碘伏
③  胍类
④  单链季铵盐
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②  1/1000
③  1/10000
④  1/100000
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【单选题】 处理感染性材料溢洒通常使用的含氯消毒剂浓度
①  5000mg/L
②  2000mg/L
③  1000mg/L
④  500mg/L
【判断题】 二氧化氯消毒剂可以用含氯化学浓度试纸快速测定有效含量。()
①  正确
②  错误
【单选题】 属于中水平消毒剂的是( )
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③  乙醇可用于较小物体表面的消毒
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随机题目
【单选题】 引起苦杏仁中毒的毒性物质是( )。
①  毒蛋白
②  毒氨基酸
③  生物碱
④  氰苷
⑤  毒酞类
【单选题】 在以下食物中胆固醇含量最高的是( )。
①  猪肉
②  猪肝
③  猪脑
④  猪舌头
【单选题】 属于可溶性膳食纤维的是( )。
①  果胶
②  木质素
③  纤维素
④  淀粉
【单选题】 营养学上,从食物蛋白质的含量、( )和被人体利用程度三个方面来全面地评价食品蛋白质的营养价值。
①  被消化吸收的程度
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【单选题】 碘主要存在于( )。
①  红细胞
②  肌肉组织
③  骨骼、牙齿
④  甲状腺
【判断题】 饮馔诗文由于是用文学手段摹写烹饪,能把菜肴的色香味形刻画得相当生动,把筵宴的排场气氛勾勒得十分逼真。
①  正确
②  错误
【判断题】 配菜是根据菜肴的质量要求,把各种加工成形的原料加以适当搭配,使其成为一份或一席适合烹调或直接食用的完整菜肴原料组合的工艺过程。
①  正确
②  错误
【单选题】 边际成本低于平均成本时,
①  平均成本上升;
②  平均可变成本可能上升也可能下降;
③  总成本下降;
④  平均可变成本上升。
【单选题】 当产出增加时LAC曲线下降,这是由于
①  规模的不经济性;
②  规模的经济性;
③  收益递减律的作用;
④  上述都正确。
【多选题】 关于素菜秒描述正确的是( )。
①  清代,素菜进入宫廷,有了专门负责皇帝斋戒的素局
②  营养特殊,疗疾健身
③  选料极广,珍品繁多,制作考究
④  模仿荤菜,形态逼真