有些玉米秸秆堆弃在田间地头既浪费了资源又污染了环境

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【判断题】【消耗次数：1】

① 正确

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【判断题】库存不仅浪费了资源，而且掩盖了管理中的各种问题。

① 正确

② 错误

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【单选题】有些地区因大量焚烧秸秆，导致空气质量一度达到重度污染．下列有关处理秸秆说法错误的是（）。

① A.利用秸秆发酵产生沼气

② B.秸秆腐烂后可转化为有机肥料

③ C.秸秆燃烧产生的二氧化碳是造成酸雨的主要原因

④ D.秸秆燃烧产生的大量烟尘增加了空气中的可吸入颗粒物

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【判断题】我国年产玉米秸秆在1.5亿吨以上

① 正确

② 错误

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【多选题】玉米秸秆基质就是以玉米秸秆为主要原料通过（）处理得到的秸秆型育苗基质和栽培基质

① A粉碎

② B发酵

③ C腐熟

④ D翻炒

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【单选题】每年秋收以后，有的农民把玉米秸秆在田里烧掉，用秸秆灰来肥田。这种做法容易（）。

① A.增加干旱程度

② B.造成空气污染

③ C.破坏土壤结构

④ D.造成风灾

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【多选题】秸秆（如麦秸、稻草、玉米杆等）为什么不能随便烧掉？（）

① A.污染大气环境

② B.引发火灾

③ C.焚烧秸秆形成的烟雾，影响交通和航空安全

④ D.破坏土壤，造成耕地质量下降

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【判断题】旅游资源的开发与保护既对立又统一。

① 正确

② 错误

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【多选题】秸秆（如麦秸、稻草、玉米杆等）可以用来做什么？（）

① A.直接还田

② B.喂牛羊，做饲料

③ C.可以用来种蘑菇

④ D.可以用来生产沼气

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【单选题】当网页既设置了背景图像又设置了背景色，那么_____。

① 以背景图像为主

② 以背景色为主

③ 产生一种混合效果

④ 相互冲突，不能同时设置

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【单选题】人们要把小麦秸秆、玉米皮等晾晒消毒后加工成“秸秆工艺品”，其哲学前提是（）。

① A.承认世界观和方法论的统一

② B.具有熟练的编织工艺

③ C.肯定自然物的形态是千变万化的

④ D.尊重自然物本身所固有的属性

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【多选题】下列属于朝鲜族传统菜肴的是（　）。

① 冷面

② 狗肉火锅

③ 泡菜

④ 生拌鲜鱼片

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【多选题】鲁菜以（　）而著称，十分讲究清汤和奶汤的调制。

① 清香

② 鲜嫩

③ 爽口

④ 味佳

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【多选题】下列属于“塞北三珍”的是（　）。

① 羊肉

② 醍醐

③ 酥油

④ 马奶酒

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【多选题】下列属于北京风味的是（　）。

① 都一处烧卖

② 艾窝窝

③ 肠粉

④ 豆面糕

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【单选题】饮食卫生五四制规定个人卫生要做到四勤，以下全部属于规定范围内的是（　）。

① 勤洗手，勤剪指甲，勤洗换衣服，勤开窗通风

② 勤洗澡，勤理发，勤运动，勤打扫工作岗位

③ 勤洗衣服和被褥，勤换工作服，勤洗脸，勤洗头

④ 勤洗澡，勤理发，勤剪指甲，勤洗被褥和衣服

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【单选题】（　）菜以烹制山珍野味著称，讲究火工，火大油重，保持原汁原味，比较实惠。

① 皖菜

② 沪菜

③ 京菜

④ 豫菜

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【单选题】制作“脆炸直虾”的直虾，其初步加工方法是剥去虾头、虾壳，留下虾尾，挑去虾肠，在（　）三刀，深约1/3。

① 背部顺切

② 腹部顺切

③ 腹部横切

④ 两侧横切

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【单选题】广州菜的宴席菜品讲究（　）。

① 质量和档次

② 规格和配套

③ 兆头和用料

④ 无鸡不成宴

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【单选题】烹制五彩鸡丝适宜使用（　）手法勾芡。

① 吊芡

② 泼芡

③ 浇淋芡

④ 推芡

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【单选题】关于熬烹调法的描述，不正确的是（　）。

① 分清熬与浓熬两种熬法

② 熬汤应沸水下原料，以免粘锅

③ 粤菜的高级清汤分上汤和顶汤两种

④ 清汤的质量标准是：汤清色浅黄，味道鲜美，香气馥郁，没有杂质，没有肉微，极少浮油

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