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【判断题】【消耗次数：1】
小型断路器不适合于IT系统的短路试验（ ）
① 正确
② 错误
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【判断题】 自我评价比较适合于个人发展用途，而不适合于人事决策。
①  对
②  错
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①  对
②  错
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【单选题】 病人基本膳食中软饭不适合于（）
①  轻微发烧的病人
②  肠道疾病恢复发病人
③  吞咽困难的病人
④  咀嚼不便的老人
⑤  口腔疾病的患者
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【单选题】 豆类蛋白不适合于下列哪种疾病的营养治疗
①  蛋白质能量营养不良
②  急性期痛风患者
③  结核病患者
④  糖尿病患者
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【判断题】 目前的绝大多数软件都不适合于快速原型技术。
①  正确
②  错误
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【判断题】 结构化方法比较适合于小型系统和某些局部系统的开发,特别适合于对系统功能要求不高但用户界面丰富的系统。
①  正确
②  错误
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【判断题】 Flash制作出的动画体积非常大，不适合于有限的网络传输速度。
①  正确
②  错误
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【判断题】 断路器可进行短路保护和过流保护().
①  正确
②  错误
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【单选题】 关于油断路器，下列说法中正确的是（）。??
①  只有少油断路器的油仅作为灭弧介质来用??
②  无论是多油断路器，还是少油断路器它们的油都只作为灭弧介质来用?
③  无论是多油断路器，还是少油断路器它们的油不但作为灭弧介质来用，还作为绝缘介质来使用。
④  只有多油断路器的油仅作为灭弧介质来用?
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【单选题】 低压断路器().
①  A.有短路保护，有过载保护
②  B.有短路保护，无过载保护
③  C.无短路保护，有过载保护
④  D.无短路保护，无过载保护
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随机题目
【单选题】 面包面团经过中间醒置后，体积慢慢恢复膨大，质地逐渐变软，这时即可进行面包的( )操作。
①  成形
②  滚圆
③  装盘
④  醒发
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【单选题】 ( )是以鸡蛋、糖、油脂、面粉等为主要原料，配以辅料，经一系列加工而制成的松软点心。
①  混酥类
②  泡夫类
③  蛋糕类
④  面包类
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【单选题】 总的来说，大型展览会甜点装盘方法，以突出( )为主，通过造型各异的甜点，展示出制作者的精巧技艺和艺术创造力。
①  色彩和造型
②  造型和创造力
③  造型和艺术感染力
④  想象力和艺术感染力
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【单选题】 ( )是一种油酥面饼，内含水果和馅料，常用圆形模具作坯模。
①  泡夫
②  木司
③  巴菲
④  派
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【单选题】 调制面包面团时，下列说法正确的是( )。
①  面团如果搅拌不足，面团则发黏
②  面团加入葡萄干后，应多搅拌一段时间
③  如果调制面团所需的面粉是优质、无杂质的，一般不需要过罗
④  水温的控制要根据面包制作环境及气候的变化而变化
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【单选题】 β—淀粉酶，双称糖化淀粉酶，能将淀粉水解成大量的(　)和少量的高分子糊精，还能将糊精转化成麦芽糖。
①  果糖
②  葡萄糖
③  麦芽糖
④  蔗糖
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【单选题】 “Baking powder”是指( )。
①  烘烤面粉
②  发粉
③  烘烤盘
④  麦芽
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【单选题】 烧麦品种的包馅方法是(　)。
①  包馅法
②  拢馅法
③  夹馅法
④  卷馅法
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【单选题】 下列不属于冷冻甜食的点心是( )。
①  苏夫力
②  布丁
③  木司
④  泡夫
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【单选题】 ( )可以增加面团中面筋的密度，增强弹性，提高面筋的筋力。
①  糖
②  水
③  盐
④  酵母
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