【单选题】【消耗次数:1】
下列可作为肠溶性包衣材料的是( )
醋酸纤维素酞酸酯
乙基纤维素
明胶
海藻酸钠
参考答案:
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相关题目
【判断题】 不溶性纤维包括纤维素、半纤维素和果胶。
①  正确
②  错误
【单选题】 有关纤维素的说法,错误的是( )。
①  人体内含有能够促使纤维素水解的酶,纤维素在人体内能够被消化吸收
②  纤维素是白色、没有气味和味道的纤维状结构的物质
③  纤维素是一种天然高分子化合物
④  纤维素是一种多糖,能够水解生成葡萄糖
【判断题】 纤维素、木质素和树胶都属于膳食纤维。
①  正确
②  错误
【简答题】 简述炎症时纤维素渗出的利弊
【判断题】 纤维素的结构单位是葡萄糖
①  正确
②  错误
【单选题】 蔬菜和水果是纤维素和( )的主要来源
①  脂肪
②  果胶
③  碳水化合物
④  维生素
【判断题】 老年人多便秘,应多食含纤维素高的蔬菜与水果。蔬菜中以茭白、韭菜、菠菜、芹菜、丝瓜、藕等含纤维素多,水果中以柿子、葡萄、杏子、鸭梨、苹果、香蕉、西红柿等含纤维素多
①  正确
②  错误
【判断题】 蔬菜水果中含有丰富的纤维素,是膳食纤维的重要来源。
①  正确
②  错误
【判断题】 生物质可以通过生物转化的方法生产乙醇,淀粉质原料、糖质原料和纤维素原料均可生产乙醇。糖质原料比淀粉质原料简单而直接;淀粉和纤维素制取乙醇需要水解糖化加工过程;纤维素水解比淀粉难得多。
①  正确
②  错误
【单选题】 下列关于纤维素性炎症的叙述最正确的是( )
①  当出现机化时便引起纤维素性的粘连
②  其好发部位是浆膜、粘膜和肺
③  肺的纤维素性炎常引起肺泡壁的破坏
④  假膜常与肠粘膜连接紧密,不易脱落
⑤  假膜组成为纤维素、间皮细胞、白细胞和细菌
随机题目
【单选题】 发生动物疫情时,生猪定点屠宰厂(场)应当按照国务院农业农村主管部门的规定,开展( ),做好动物疫情排查和报告。
①  全厂(场)清洗消毒
②  动物疫病检测
③  动物疫病监测
④  生猪来源追溯
【单选题】 生猪定点屠宰厂(场)应当建立严格的( )检验管理制度。
①  传染病以外的疫病
②  瘦肉精
③  肉品品质
④  有害腺体
【单选题】 生猪肉品品质检验检验结果记录保存期限不得少于( )年。
①  1
②  3
③  5
④  2
【单选题】 根据《生猪屠宰管理条例》规定,( )应当按照规定足额配备农业农村主管部门任命的兽医,由其监督生猪定点屠宰厂(场)依法查验检疫证明等文件。
①  省级人民政府农业农村主管部门
②  县级以上地方人民政府农业农村主管部门
③  省级动物卫生监督机构
④  县级以上动物卫生监督机构
【单选题】 国家实行生猪屠宰( )风险监测制度。
①  质量安全
②  产品品质
③  违法添加
④  食源性致病微生物
【单选题】 ( )负责组织制定国家生猪屠宰质量安全风险监测计划,对生猪屠宰环节的风险因素进行监测。
①  国务院卫生健康主管部门
②  国务院农业农村主管部门
③  国务院农业农村主管部门和国务院卫生健康主管部门共同
④  农业农村部畜牧兽医局
【单选题】 县级以上地方人民政府农业农村主管部门应当根据( )和国务院农业农村主管部门的规定,加强对生猪定点屠宰厂(场)质量安全管理状况的监督检查。
①  日常监督检查情况
②  生猪肉品品质监测结果
③  生猪屠宰质量安全风险监测结果
④  生猪肉品抽样检查结果
【单选题】 农业农村主管部门应当依照本条例的规定严格履行职责,加强对生猪屠宰活动的( ),建立健全随机抽查机制。
①  突击检查
②  飞行检查
③  日常管理
④  日常监督检查
【单选题】 生猪定点屠宰厂(场)、其他单位和个人对生猪、生猪产品注入其他物质的,除了由农业农村主管部门按规定进行处罚外,还可以由公安机关依照《中华人民共和国食品安全法》的规定,对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员处( )拘留。
①  5日以上10日以下
②  5日以上15日以下
③  10日以上15日以下
④  7日以上15日以下
【单选题】 生猪定点屠宰厂(场)被吊销生猪定点屠宰证书的,其法定代表人(负责人)、直接负责的主管人员和其他直接责任人员自处罚决定作出之日起( )不得申请生猪定点屠宰证书或者从事生猪屠宰管理活动。
①  10年内
②  8年内
③  5年内
④  3年内