【单选题】【消耗次数:1】
流动食品摊贩的经营类目不包括:
食品
半成品
以半成品加工而成的食品
三无食品
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【单选题】 面点间食品存放必须做到( ),成品与半成品分开,并保持容器的清洁卫生。
①  不同原料分开
②  不同成品分开
③  不同半成品分开
④  生与熟分开
【单选题】 关于流动食品摊贩的经营形式,说法错误的是:
①  常态的流动作业形式
②  流动性强
③  流动性差
④  可以是相对固定的
【判断题】 食品是指各种供人食用或饮用的成品或原料以及按照传统既是食品又是药品的物品,但不包括以治疗为目的的物品。
①  正确
②  错误
【单选题】 对于流动摊贩食品的监管,我国目前主要是靠什么部门执行的?
①  城管部门
②  食品药品监督管理部门
③  卫生部
④  绿化和市容管理部门
【单选题】 哪个国家对食品摊贩施行核准登记制度?
①  中国
②  美国
③  新加披
④  德国
【单选题】 含碘丰富的食品不包括
①  海带
②  海盐
③  紫菜
④  海参
【单选题】 食品的生物性污染不包括( )
【单选题】 构图的基本方法应紧紧围绕食品造型的目的、食品造型创作的主题、食品造型与食用者的愿望、食品造型与用料的关系、( )这五个方面展开。
①  食品造型与色彩的关系
②  食品造型所体现的价值
③  食品造型与餐具容器的配备
④  食品造型的用途
【单选题】 哪个国家专门为食品摊贩设立了小贩局?
①  中国
②  美国
③  新加披
④  德国
【判断题】 三聚氰胺不是食品原料,也不是食品添加剂,禁止人为添加到食品中。
①  正确
②  错误
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【判断题】 环甲膜切开置管术带管不宜超过72小时。
①  正确
②  错误
【判断题】 院外急救主要包括现场转运和途中救护两部分。
①  正确
②  错误
【判断题】 急救医疗服务体系包括现场救护、院内急救、监护。
①  正确
②  错误
【单选题】 院前急救主要经常性任务
①  病人呼救
②  灾害遇难者急救
③  救护值班
④  紧急救护枢纽
【单选题】 气管插管时应向套囊内注空气约多少ml
①  1-3
②  3-5
③  5-7
④  7-9
【单选题】 emergency medicine是
①  院前急救
②  重症监护
③  急诊科
④  急诊医学
【单选题】 急救医疗服务体系是
①  emergency medicine
②  emergency medicine service system
③  department of emergency
④  nursing in emergency
【单选题】 下列哪一项不属急诊科的设置
①  预检分诊处
②  急诊诊查室
③  急诊抢救室
④  急诊换药室
【单选题】 下列哪一项不属急诊护理观察技巧
① 
② 
③ 
④ 
【多选题】 钙拮抗药的作用特点哪些是正确的?
①  降压时不减少心、脑、肾的血流量
②  不引起脂质的改变
③  不引起糖代谢的改变
④  可防止和逆转高血压所致的左室肥厚和血管壁增厚