【单选题】【消耗次数：1】
电泳现象是（）
①
蛋白质向阴极移动
②
蛋白质向阳极移动
③
水向阴极移动
④
水向阳极移动
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【单选题】
在pH8、6时进行电泳,哪种蛋白向负极移动?
①
血红蛋白(pI=7、07)
②
鱼精蛋白(pI=12、2)
③
清蛋白(pI=4、64)
④
β-球蛋白(pI=5、12)
【单选题】
血清蛋白碱性条件下带负电荷，通电后向正极移动，从电泳最前沿依次是（）
①
白蛋白，α1，α2，β，γ球蛋白
②
α1，α2，β，γ球蛋白，白蛋白
③
β，γ，α1，α2球蛋白，白蛋白
④
白蛋白，β，γ，α1，α2球蛋白
【单选题】
为改善膳食中蛋白质质量，在膳食中应有一定量的优质蛋白质，一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的（? )
①
20-30%
②
40-50%
③
大于60%
④
50-60%
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【单选题】
下列不属于市场预测报告的写作要求的是( )
①
明确预测的对象和目标，使报告具有普遍性
②
充分占有、分析和消化资料
③
用科学的方法进行分析和预测
④
提供切实可行的对策建议