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【多选题】【消耗次数：1】
人体必需的营养素有哪些？
① A、蛋白质
② B、脂肪
③ C、维生素
④ D、锌
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【单选题】 人体必需的6种营养素蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水，所以为老年人准备食物要（ ）。
①  蔬菜要新鲜
②  食品要多样
③  饮食要清淡
④  色香味要全
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【判断题】 蛋白质、脂肪和碳水化合物称非产能营养素，无机盐、维生素和水又称产能营养素。
①  正确
②  错误
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【单选题】 维生素C可促进哪种蛋白质在体内的合成?
①  肌纤维蛋白
②  糖蛋白
③  粘蛋白
④  胶原蛋白
⑤  肌红蛋白
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【判断题】 营养素三个作用都具备的是蛋白质、脂肪、矿物质。
①  正确
②  错误
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【单选题】 浮肿型蛋白质一热能营养不良主要是由于缺乏哪种营养素(?)
①  蛋白质
②  热能
③  维生素
④  矿物质
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【单选题】 消瘦型蛋白质一热能营养不良主要是由于缺乏哪种营养素:?(?)
①  蛋白质
②  热能
③  维生素
④  矿物质
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【单选题】 ( )食品具有蛋白质含量丰富、低脂肪、含多种维生素和矿物质的特点。
①  调味
②  果蔬
③  谷类
④  昆虫
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【判断题】 三大产能营养素包括碳水化合物、脂肪和维生素。
①  正确
②  错误
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【单选题】 维生素包括：水溶性维生素A和C，脂溶性维生素B、D、E、K。
①  对
②  错
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【判断题】 反复淘洗大米，或将大米浸泡加热，损失最多的营养素是蛋白质。
①  正确
②  错误
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【单选题】 老年糖尿病患者非空腹血糖控制目标为小于（）mmol/L
①  11.1
②  11.6
③  12.1
④  12.6
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【单选题】 老年糖尿病患者空腹血糖控制目标为小于（）mmol/L
①  7.2
②  7.4
③  7.6
④  7.8
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【单选题】 哪个是老年糖尿病慢性并发症
①  糖尿病酮症酸中毒
②  高血糖高渗综合征
③  糖尿病乳酸性酸中毒
④  心脑血管疾病
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【单选题】 在护理工作中，下列哪项不是护理人员的安全行为?
①  医嘱不查对不执行；
②  对于易过敏的药物，医生不开医嘱，便可以不做皮试。
③  口头医嘱需复述一遍无误后方可执行
④  多人值班时，防止相互依赖
⑤  使用毒、麻、限、剧药品时，需反复核对方可执行
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【单选题】 下列哪项不是发生压力性损伤的主要原因?
①  力学因素
②  局部常受潮湿与排泄物刺激
③  石膏绷带或夹板使用不当
④  肥胖病人
⑤  长期卧床，活动受限
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【单选题】 下列哪项不是老年患者发生跌倒的主要原因？
①  年龄、疾病因素
②  环境因素
③  穿不合适的鞋袜
④  因禁食使用胃管
⑤  身体虚弱而无人协助
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【单选题】 老年人在使用热水袋时，温度应如何控制？
①  小于60℃
②  小于55℃
③  小于50℃
④  小于45℃
⑤  小于40℃
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【单选题】 老年人患者的特点，不包括哪项？
①  自卑感、空虚感
②  感觉迟钝
③  视觉、听力、记忆力均下降
④  生活自理能力差
⑤  心理积极乐观，享受老年生活
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【单选题】 不符合老年人睡眠特征的是（）
①  不容易入睡
②  睡眠时间变得越来越长
③  夜间多次醒来
④  醒来后睡不着
⑤  越担心睡不着就越睡不着
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【单选题】 健康睡眠指导方针建议午睡要在15点前，时长应该是（）
①  30~40分左右
②  20~40分左右
③  30~50分左右
④  30~60分左右
⑤  20~30分左右
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